小陈大人思索了一下,说道“这些所谓的民家美食家我之前也有打过交道,合着官方的美食评论家相比,不过是蝇营狗苟之徒,差距不是一般的大,对付他们你要有些手段。”
纳兰若叶摆出一副好学之态,连连点头,继续讨教道——
“然后呢?大人再说得详细些,回去了咱们百合世家也好做好万全的准备。”
小陈大人又想了想,补充道“他们是吃遍了不少民家美食,对小吃类的颇有见地,但是真的到了高端大气的美事宴席的话,以他们的消费标准,应该是到不了的水准。”
“那听陈大人的意思是,咱们百合世家可以往宫廷宴的路线走一走?”
“错!正好相反,我倒是建议你们把这鲍鱼做成精致的小点,以合事宜。”
听到这里,纳兰若叶略显得吃惊,便是好奇问道——
“为什么啊?大人不是说了吗?他们这些民家美食家很少能够尝到宫廷的美食,若是咱们有本事做出一道高端大气上档次的宫廷美食,让那些美食家长长见识,没准他们就会给咱们高分呢?”
“所以说你把事情想简单了吧~这场比赛看似是一场美食的比拼,说到底却是人性的较量,你要是能够读懂人心的话,抓住一切食客的所需的心理,那你就成事一大半。”
纳兰若叶不禁眉头紧皱,越发疑惑道——
“我……呵呵~容儿愚钝,还请陈大人指点一二……”
小陈大人呵呵一笑,解释道“那些所谓名家美食家,虽说达不到官方美食家的高度,可是他们还是十分注重颜面和尊严,能够在美食圈中混有一定的名声的人,很是在乎自己的知名度。我这么给你举例子吧,若是你是评委,你会点评自己不擅长的领域吗?第二场比赛,十个民家美食家要在这聚贤楼公开点评你们百合世家的美事,以此来显示比赛的公正性,你若是端上一份高端大气上档次的美食来,到了人家民家美食家的面前,人家连见都没有见过的美食题材,就像让考生见到了高深莫测的考题一般,你觉得你让他们下了面子后,他们在公众场合下,讲不出你这道美食的所以然来,他们会给你高分吗?”
听到这里,纳兰若叶这才恍然大悟,不禁对这个小陈大人刮目相看,他太会琢磨人性了,连那些民家美食的心思他都琢磨的透透的!若不是自己提前与他沟通一下,自己想当然得去制定美食方案,没准就把事情给办砸了。
“也是啊!听大人这么一说,真的好有道理啊!若是换做是容儿的话,谁要是给我端出来一盘我连见都没有见过的美食来,这尝鲜是小,丢了面子才是大事,毕竟在这个圈子里混,面子和名声才是第一位。”
“这就对了吗~你想想他们的立场后,便可对症下药,毕竟这第二关比赛安排在未时,这个时间段正常人刚刚进食过午饭,对于食物没有那么大的渴求,来一份精致可口的小点,再配上一杯清新爽快的茶水,才是最合时宜的食材。那些民家美食家吃得东西多而杂,却不是高端精致,你便可以从这个方向下手,好好动动你的脑子,你那么聪明,连着两关都闯过去了,只要你肯花点心思,他们这些民家美食家不是很大的问题。”
说着,小陈大人又没忍住,伸手戳了戳纳兰若叶的额头,这眼神中满是宠溺……
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