他又盛了一勺烩鱼头，皮糯润滑，鱼肉肥嫩，因是用鸡汤烩制，鱼肉中增添了鸡的味道，口味十分鲜美，而且，烩鱼头是拆骨肉，无肉无刺，最最适合老人和孩子吃，营养丰富。

接下来就是那道松鼠桂鱼，这道菜看着就让人赏心悦目，若不是提前知道，杜掌柜很难相信眼前这道形状似鼠的东西是用鱼做成的！

品尝一口以后，杜掌柜直接拍岸叫绝：“好，酸甜可口，造型优美，这道菜真是绝了！”

皇上也赞道：“余香本色满盘红，形以雕琢味以工。这道菜有色有香，有味有形，确实称得上一个绝字。”

等尝完那道黄酒焖羊肉，杜掌柜简直是心急如焚：“叶少夫人，恕在下冒昧，您今日拿出这四道菜可是有什么打算？”

顾婉宁道：“不知在杜掌柜眼里，这四道菜可能当得起你这临江阁的招牌菜？”

杜掌柜忙道：“当得起当得起！自是当得起的，难不成少夫人是打算将这几道菜卖与我临江阁吗？”

这些人用餐时的高贵气质，一看就不是普通人，也是知他刚才是怎么想的人家是来当厨娘的？简直是鬼迷心窍！

顾婉宁道：“杜掌柜的价格若是出的合适，倒也不是不可以，不然我也可以卖与对面的春风楼了。”

杜掌柜：……这就有点扎心了。

为了不错过这四道菜，杜掌柜干脆的给了价：“这四道菜，每道菜我出五十两银子买下了。叶少夫人觉得怎么样？”

顾婉宁一摇头：“这种事，杜掌柜和我家夫君谈就行了，小妇人可不会做生意。”

杜掌柜：【……从你们进店，别说你夫君了就是你公公都没怎么开口，这会儿你倒是不会做生意了，你可真是够了。】

叶寒瑜突然被拉出了当了回挡箭牌还楞了一瞬，不过对于自家媳妇一谈到钱了就想到他的做法还是很高兴的。

“杜掌柜你知道的，这几道菜的价格绝不止值这么点，或许，你这家酒楼就可以靠着这四道菜重整雄风，这样的好机会你想错过吗？”

杜掌柜：……【说了半天你不就还是想多要点价？不过给太少了确实不行，万一他们把这几个菜卖去春风酒楼，那自家的店就更别想翻身了。】

一咬牙，杜掌柜开口道：“四百两，每道菜一百两，不能再多了。”

叶寒瑜又听了一会儿，见他心里没再有别的心里活动，便明白，这已经是他的底限了。

“好，四百两就四百两，反正我们也不是专门干这一行的，今日就是碰七了卖这么几道菜，多点少点都无所谓。”

杜掌柜：【……我说五十两的时候你怎么不这么说？哎，刚才一激动给多了，应该慢慢来的，一点点往上涨，说不定八十两一道菜，他们也就想卖了。】

叶寒瑜：……

顾婉宁将几道菜的做法写了一遍，又当着杜掌柜指定的人的面儿，亲手又做了一遍，为了让杜掌柜的人学会，她还看着那厨子又做了一遍，做出来的味道大差不差的，她这才出了厨房。