第24章 制糖(2 / 2)

盛世枭雄 清风明月 1446 字 2个月前

狼肉的腥膻味道并不讨喜,但毕竟是肉。</p>

林家几人也不吝啬,只留了一头,其它三头都委托村长给昨晚上和刚刚过来帮忙的人分了。</p>

林立和林卫这几天时间就杀了七头狼,着实让整个村子的人震惊。</p>

便是没有分到狼肉的人也跑过来观望,瞧着那几张狼皮更是羡慕不已。</p>

狼群只跑掉一头狼,对整个村子的威胁已经不大了,村子里的人也放松起来,不必天还没有黑就急忙忙地回村。</p>

这一晚上加一个早晨的忙碌,也让林家的几个人筋疲力尽,扒了狼皮,匆匆喝了碗粥,三个男人都被打发回去睡觉补眠。</p>

王氏领着两个儿媳开始分解狼肉下锅,林立嘱咐将狼腿留着,就回了房间,一觉睡到中午起来,林父和林卫已经下地去了。</p>

林立不下地,翻看着留下来的狼腿,动了烧烤的念头。</p>

烤狼腿他没烤过,但是见过怎么烤羊腿的。</p>

两者大致的区别不会大。</p>

王氏还是不让他动手,只是听他说怎么做,就支起了柴火。</p>

对三个女人来说,坐着看着火堆,翻翻火堆上架着的狼腿,不时往上撒点调料,淋上一层糖浆,就和休息一样。</p>

秀娘年纪小,被赶进屋先休息,王氏就和李氏聊起天来。</p>

说的就是林立和秀娘的圆房。</p>

两个人小声嘀嘀咕咕的,林立在院子里转了一圈找不到事干,干脆就拎了桶糖浆出来。</p>

这一桶糖浆已经沉淀了两天了,表面的颜色虽然深,但也清亮。</p>

林立又取了不多的石灰,加上水搅拌均匀了,这才徐徐倒入糖浆,接着就拿着木棍搅拌起来。</p>

糖浆必须与石灰乳充分搅拌融合,才能让石灰吸收走糖浆中的杂质、色素还有其它什么东西。</p>

这个过程林立记得机器还要搅拌大半天的时间,是几个小时记不清了,但时间长点是好的。</p>

驴或者牛,再一次出现在林立的日程上了。</p>

或者是个能提高效率的手动装置。</p>

院子里搭着晾晒的狼皮,此刻在林立的眼里全化成了银子,又变成了牛和驴,和模模糊糊的工具模样。</p>

“二叔,你这是在做啥啊。”小虎子蹲在木盆前看着。</p>

“二叔想要试试做糖。”林立对小孩子总是很耐心的。</p>

“是糖块吗?”小虎子又问道。</p>

“还不清楚,也可能是糖块。小虎子,二叔问你,你喜欢认字算数吗?”</p>

小虎子已经五岁了,这个年龄启蒙正合适。</p>

“喜欢!”小虎子大声说,“我最喜欢算数。”</p>

林立点点头:“那,等到冬天,送你去县城里读书怎么样?”</p>

旁边的李氏听了“啊”了声,“二郎,送县里读书要很多钱的,你得空的时候先教他认得几个字就可以。”</p>

林立自己繁体字还认不全呢,哪里肯耽误了小虎子,就笑笑道:“大嫂,上冬忙了几天之后就有钱啊,小虎子这个年龄学习正好,咱可不能耽误了。”</p>

“这……”李氏转头看着王氏。</p>

王氏沉吟着道:“二郎,娘还想过了年,就让你进书院里。”</p>

林立摇摇头:“我不急。”</p>

搅拌糖液这个活,枯燥乏味而且累人。</p>

王氏和李氏也轮流帮着搅拌,秀娘睡醒了也急忙接过来。</p>

四个人换班,一直搅拌到了天擦黑,肉眼看去,整个木桶里的溶液都混合在一起了,完全看不出哪里的颜色不一致,这才停下来。</p>

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