陆知白觉得可以取长补短，搭配古代劳动人民的智慧，制作出多种多样的罐头。</p>

比如高浓度的盐酒、蜜糖、酱醋、腊水等，都有良好的杀菌防腐功能。</p>

可以做出酸的、辣的、甜的、咸的种种罐头。</p>

食材选择也是多样，有各种水果，尤其是蔬菜，什么冬笋、蘑菇、豌豆、栗子、胡瓜、菱角等等。</p>

到时候出海了，想吃什么吃什么~~</p>

对了，还有肉类。</p>

不管盐渍法、烟熏法还是油封法，都可以极大的延长保质期。</p>

陆知白又吩咐一些人，低调的购买猪牛羊等，进行处理。</p>

除此之外。</p>

烘干作坊也成立了。</p>

烘干技艺，在古代也不算难事。</p>

唐宋时期就会利用炭作为热源了。</p>

明清时期烘干更是广泛应用于造纸和纺织等行业。</p>

但陆知白的主要诉求，是热风能够循环利用。</p>

最后，用的还是造热气球的那种涂了漆的厚亚麻布，作为循环通气管道。</p>

使用木炭、柴、煤炭等作为热源，再搭配风箱等。</p>

烘干作坊建成之后，立刻就投入使用。</p>

这下，得从周边农户那里收购蔬果了~</p>

……</p>

五月初五。</p>

端午节。</p>

北边还没有特别的军情传回来。</p>

陆知白倒是接到了朱元璋的召见。</p>

到了之后才发现。</p>

今天来的人不少啊。</p>

六部的尚书和侍郎，都来了。</p>

还有翰林院的几个老儒，大概也是翰林院的一二把手。</p>

众人面面相觑，都是一脸懵逼，不知道此番为何而来。</p>

反倒还有人望向陆知白。</p>

陆知白眉梢一挑，他也不清楚啊。</p>

但是，小事开大会，大事开小会，重要事情不开会。</p>

今天要讲的事，应该比朝会上说的要重要些。</p>

不久之后，朱标也到了。</p>

朱元璋坐在上首。</p>

大家对皇帝和太子行了礼。</p>

朱元璋没寒暄几句，就直奔正题，说：</p>

“今天招诸卿来，是要说说科举的事。</p>

咱思来想去，这举荐选官，终究是不稳妥，不如科举稳定。”</p>

“咱停下科举，到如今已有快十年了。为啥停嘞？咱觉得选出来的，多是些年轻文士，不晓世情，不通政务，不堪用！”</p>

大家垂眸听着。</p>

也有人眼睛斜瞟，偷偷的瞄向陆知白。</p>

实话说，自从去年他搞出了个什么新式考卷。</p>

科举要改制，早在意料之中。</p>

朱元璋继续说：</p>

“但是呢，在驸马的启发下，咱发明了‘观政’制度，让那些中考举子，先在各部观摩政事，的确是可以弥补科举的弊端。”</p>

“即便如此，咱德薄才疏，唯恐还有疏漏之处。</p>

故而，今日召大家议一议，这科举还有哪些要改的，要如何改，才能尽善尽美……”</p>

沉默了一阵子，礼部尚书率先道：</p>

“科举乃抡材大典，陛下欲重启科举，必定文教大兴，群贤并起！”</p>