第57章</p>

那八个人不知道，可孙文耀可是知道的，馒头切好了最好要放上两个时辰才行，一个时辰的话勉强够，但味道上会差一些。</p>

很快，众人便赶到了租房宅院。</p>

果然，所有麦粉已经磨得很细腻。</p>

他们三个无事可做，干脆把粉又磨了两遍，麦粉已经磨得细得不能再细了。</p>

和面的过程其实很快，他们这里除了林寒当监工，一共七个人已经绰绰有余。</p>

只是和好面，切好馒头之后，静置起来比较耗时。</p>

“老爷，难道就不能提前拿去蒸吗？”有人问道。</p>

林寒苦笑道：“你们不懂，现在静置的过程必不可少，这个过程叫发酵，我调制的秘水可以让这些面团内部发生一些你们看不见的变化。”</p>

“没了这种变化，馒头做出来会跟铁一样硬，那根本没法吃。”</p>

“所以，这没办法，只能等。不过，咱们等差不多过了申时再去卖吧，味道差一点就差一点，没办法等了。”</p>

因为他还要收钱回到瓦郎寨发工钱。</p>

既然答应了他们，工钱肯定要发得出去才行的。</p>

在等的中途，林寒回去带孙文林来认了一次路。</p>

一直等到申时过了，他才下令把馒头拿去蒸。</p>

不少顾客早就已经等在那里，等得都有些望眼欲穿了。</p>

好在这是古时，准没有精确的时间，所以大家的耐性算是颇为不错。</p>

当众人见到馒头终于送来蒸时，一个个高兴不已，充满了期待。</p>

“各位，实在不好意思，让大家等这么久。实在没想到馒头会如此受大家欢迎，这才导致备粮不足，各位厚爱让小弟我不胜感激。”</p>

“不过在此还是得跟各位打个小招呼，因为时间实在太紧了，所以第二批次会比第一批次味道稍微差一点点，但绝对不会差太远，不足之处，只望各位客官多多担待了。”</p>

“在下保证，从明天开始，绝不会再出现备粮不足的情况，更不会出现匆忙交差的事。呆会儿馒头出锅，若是大家觉得味道不好，小弟愿意全部退款！让各位明天购买新的！感谢！”</p>