她昨天就去河边洗了,洗了三遍,她觉得应该是干净了的。
可现在闻着,也是味道很重。
李大满往大盆里舀满水,把猪大肠泡着。
狗剩烧了火。
李大满先往锅里添水,再把硕大的猪头扔进锅里,又所猪大肠捞起来,也放在锅里一起煮。
她记得很清楚。
顾城把东西洗干净后,全部都先焯水一遍。
李大满取了锅盖盖上。
狗剩闻着异味,皱着眉头,问:“娘,为什么锅里的东西臭臭的?”
李大满自信的道:“猪大肠就是这个味,这个啊,不管多用力的洗,也还是这个味。没事的哈,等煮熟了,臭味就没有了。”
狗剩什么也不懂。
听他娘说,这是正常的,也就安心的坐在灶膛前烧火了。
可随着锅里的水开了,一股股让人难于忽略的臭味似乎更浓了。
狗剩连烧火都不愿了。
扔下火钳,捂着鼻子就往外跑。
“娘,这煮的是东西真的能吃吗?好臭埃”
“……”李大满一脸茫然,臭吗?好像有一点,但也没有这臭小子说的那么夸张吧?
猪大肠不就是这个味吗?
李大满只好自己烧火,自己烹饪,一边煮还一边幻想着自己明天也挣了不少钱回家,从此顾文在她面前都要低声下气。
想着想着,李大满乐得直笑。
她不知道,她家厨房里的味道飘到外面,左邻右舍都受不了。
一度以为他们家有许多死老鼠。
那边,林兰的情况要好一点,林兰昨天就把东西焯水了,现在只是放了一堆大料进去卤。
为了学会顾城的卤肉味道。
她还特意问了镇上的粮铺,终于问出了顾盼从粮铺买回去的调料,她按那些买了一些。只是不知该放多少,她就按自己的想法,每样都抓一把放进锅里。
两个门外汉都在家里信心满满的卤肉,脑海里幻想着明天挣大钱。
第二天一大早,天都还没亮,李大满就挑着东西,牵着狗剩去镇上。
他们刚走不久,林兰也出发了。
她们都想着赶在顾城前面去叫卖,这样就能把客人抢走了。
她们都默契的直奔菜场门口,放下东西就扯着嗓子喊:“卖卤肉了,香喷喷的卤肉,猪头肉一斤十二文,猪大肠一斤十文钱。”
李大满算过本钱了,按现在这个价,也能挣不少。
她昨晚就将全部卤肉过了称,算了成本,也算了卖多少钱合适。
最后,她发现卖卤肉是真的挣钱。
这让她更下定决心抢顾城的生意。
此时,菜场买菜的人还不多,倒是陆续来了放多卖菜的人。
大伙瞧着面生的人在卖卤肉,一听这价格比顾家的要便宜不少,就有人心动上来询问了。
“你家的卤肉瞧着颜色不怎么好埃”
李大满:“这位大姐,各家有自家的秘方,这卤出来的肉,肯定也不一样。
不过啊,我可以向你保证,我家的卤肉是真的香,而且价格还便宜。
这猪大肠和猪头的价格,大家都心中有数,顾家的卤肉卖那么贵,他们就是翻几番的挣钱埃
真的太黑心了。
太不地道了。
大家乡里乡亲的,本该实惠一点,你说是吧?”