怕自己忘记,赶紧就出了门。</p>
做冬瓜糖,需要用到生石灰。</p>
这种东西,他们村里的山上就有。</p>
不过现在已经是下午的时候,也来不及去山上找了。</p>
到时候让赵文浩上山去挖一点回来烧制好,还给别人家便是。</p>
苏彩儿现在的腿脚,已经基本没问题了。</p>
她走的速度也很快,很快便把赵策交代她的话,都通知到位了。</p>
赵策则到了后面工坊去,交代赵文浩两人制糖渍品的事情。</p>
很快人员和物品便开始就位了。</p>
李氏也带着赵文华,挨家挨户的开始帮赵策收冬瓜。</p>
天井里。</p>
大家都按照赵策的吩咐,开始处理冬瓜和莲子。</p>
这两样东西的制作,都不难。</p>
步骤也有所不同。</p>
冬瓜去皮切条,浸入生石灰水中。</p>
莲子则洗干净后入锅,煮上大概两盏茶的时间。</p>
过冷水,沥干水分后,去心,再加糖进行煮制。</p>
玉米淀粉暂时没有,也可以用小麦淀粉代替。</p>
很快,一盘盘被做好,等待风干的糖渍品就被做好,端了出来。</p>
工坊那边的大厨房,飘荡着浓浓的糖油味。</p>
这么多的莲子,还有冬瓜。</p>
这半下午的时间,基本是处理不完的。</p>
天差不多黑的时候,赵策让大家把手中的事情处理完后,便先回去。</p>
等明天再过来帮忙。</p>
晚上。</p>
两人吃了饭,又喝了莲子糖水后。</p>
躺上床后,连悄悄话都没说几句,就累的直接睡着了。</p>
次日一早。</p>
赵策交代好家里的事情后,便驶着牛车,带着苏彩儿到了城里。</p>
牛车直接赶到店里放着。</p>
赵文生看到之后,也很是欢喜。</p>
他摸了摸牛,笑道:“也是要买一头牲畜了。”</p>