45、蛋炒饭和南瓜粥(2 / 2)

申云婳自然同意,她的任务就是去掉她们的懒惰:“当然可以,你可以转告其他姐妹,想学的都可以过来。”

张尔尔进去,返回的时候身后空无一人。

看来其他几个不愿意。

不过不怕,她们几个还小,还能在家里待一两年的。

申云婳将她们带到灶房。

案板上放着油盐酱醋、鸡蛋、大米、胡萝卜……

“娘,今天我们做什么?”

“蛋炒饭和南瓜粥。”

“炒饭?”这个词张漪漪第一次听说。

“跟菜一样需要抄吗?”

“这可比炒菜讲究多了,吃的是精华。”申云婳将食谱翻来覆去看了几遍。

“先开始准备食材,将胡萝卜切成碎丁,鸡蛋打成发泡状,最基础的是大米要蒸的松松软软。”

张漪漪一边做一边听申云婳说。

“娘,这个大米不应该拿水煮嘛,怎么还需要蒸?”可别浪费粮食。

申云婳翻着食谱:“你按我说的做。”

“哦。”

张漪漪先把大米蒸了,然后将胡萝卜切成丁,再把鸡蛋打到晕头转向,然后将米饭和鸡蛋以及菜放一起翻炒。

需要多少份量的油,多少份量的调料,申云婳让张漪漪自己看着来。

“好香啊1

张尔尔首先尝了一口。

“娘,真好吃。”她在旁边已经学到了,这做饭原来有这么多讲究。

“接下来是南瓜粥。”

申云婳将食谱扔给两姐妹让她们自己研究。

“娘,这食谱谁给你的?南瓜粥甜而不腻,女儿从来没有给喝过这么好喝的粥。”张漪漪嗜甜,一下子就被南瓜粥抓住了心。

“食谱?”申云婳眼神一顿,想了个合理的解释:“不就是从你爹的藏书里找到的嘛。”

国公爹的藏书里什么都有,两姐妹并未起疑。

“南瓜粥很好喝吗?”

“嗯嗯。”张漪漪点头。

想比她的热情,申云婳不怎么喜欢吃甜的,可是这南瓜粥越闻越香,她也喝了一小碗。

她点头认可:“这手艺可以去开铺子了,我转遍了县城都没有找到蛋炒饭,估计这里的人都不会做。”

“真的吗!?”张漪漪很激动。

以后她和夫君活不下去可以靠卖蛋炒饭和南瓜粥过日子。

她一下子找到了商机。

“别激动,还有更多美食等着你去解锁。”用食谱拍了拍张漪漪瘦弱的肩膀。

“看来你们已经掌握蛋炒饭和南瓜粥的奥秘了,我去剁肉,明天试试虎骨做的浓汤。”

申云婳在棚子旁边铺了一个新的草席,席地而坐,然后拿出砍柴的家伙给老虎剥皮。