“炒栗子，糖炒栗子，香喷喷的糖炒栗子。”

在大家吃早饭的时候，一群少年跑到了东市，架上一口大铁锅，烧焦碳。

栗子和石头子扔进去，拿铁锹哗啦哗啦翻炒。

炒到差不多的时候，淋上糖水，很快焦糖的味道飘散出来。

宋小东他们终于练会了糖炒栗子，今天第一次摆摊。

他们需要携带的东西多，雇了一辆县城中的牛车，天不亮就慢悠悠往长安赶。

在大锅的旁边放有用草和树枝编的筐，由他们找人商量着给编。

谈好价钱，等着卖完回去才有钱给。

小筐用来装栗子，毛边纸包不住炒好的栗子，有水汽。

另外有一个竹筒，不称重量，拿竹筒装，按照竹筒算钱。

大唐人从来没吃过糖炒栗子，李易进行大量炒菜之前，唐朝人能炒的不多，最经典的是炒饭。

看有炒的，还‘油汪汪’的，再闻着焦糖的味道。

“怎么卖？”路过的人看到，馋了，想尝尝鲜。

“五钱一竹筒，看这竹筒，能装不少，我给你装带尖的。”宋小东拿起旁边的竹筒。

“五钱？看着竹筒……五钱买生栗子能买你这三个还多。”问价的人嫌贵。

“你尝一个，觉得好吃再买，我们还要割口子、炒、放糖，哪样都是钱。”

宋小东递过去一个栗子，他不着急。

因为李东主说了，三倍的价钱正合适。

问价的人接过，把皮剥掉，小口咬一下，露出满意的神色。

“给我装一筒，我这没有东西装，要不兜衣服上。”他掏出一张五钱的兑换券。

“不能放在衣服上，我们准备了小筐，买一筒送一个小筐。”

旁边的少年拿过一个草编的筐，筐比较小，正好能装一竹筒的栗子。

树枝编的大，能装两筒、三筒、五筒。

第一份卖出去，其他看的人心动。

不长时间，摊位前面便排起了队。

一锅卖光，其他的人想吃，只能等着，需要等三刻钟才行。

“我把钱先给你们，我一会儿回来拿。”有人不愿意等了，排在前面的给钱。

“好的，你去忙吧，我记住你长什么样了，你拿个小筐走。”

少年收了五钱兑换券，递给对方一个筐。

万一没记清楚，筐是个证明。

不少人开始给钱，少年们一一收了。

“你们不怕别人买了栗子，倒出去，再拿着筐回来？”

有闲着无聊的人站在那等，顺便聊天。

宋小东笑笑：“我们相信不会有那样的人，即便有，装过栗子的筐上会蹭栗子上的东西，能看出来。”

之前买的人看一看筐里面的情况，果然蹭上了栗子外面的水和黑色的东西。

在称赞一句少年们聪明的时候，又打听：“你们怎想到的用大锅炒？以前都是煮。”

“李东主教我们的，我们练了好几天才练会。”宋小东身边的少年大声说。

“哦~~”围观的人发出整齐的动静。

“无怪乎这么好吃，原来是李东主所教。”

“看样子还得等一锅，你们下此带两口锅，人这么多，轮换着来。”