第202章 制作豆腐,王琳再次进村(2 / 2)

这是她最喜欢吃的东西了。

她从小家里有石磨这些东西,很多人都来自己家里研磨豆子。

她从小吃到大,也不嫌腻歪。

毕竟农村里可没什么好吃的东西,这豆花儿可是难得可贵的好美食呢。

喝完之后。

杨莉莉才算是安心了,抬头一看日头,“哎呀,今天确实是不早了,这可咋整。”

“咱们跑快一些吧免得迟到了。”

“我们班上迟到的可要一个人去扫厕所嘞。”

她可是不喜欢扫厕所的。

杨锦无奈地笑了:“是你自己的墨迹的好吗还不快跑”

三个人一前一后地往前跑去了。

叶怀也跟在后边追着让他们跑。

李翠翠抱着柴火来的时候,看到三个孩子在阳光下,撒丫子往前面跑。

她进院子,“这咋回事啊跑得这么着急的。”

杨娟一脸无奈:“还不是我女儿非要吃了豆花儿再走,这不,这下知道怕迟到了。”

李翠翠笑道:“我等会儿也要弄一碗豆花儿拿回去给我女儿吃。”

“女孩儿都喜欢吃这些东西的,瑾宝也是一样的。”

杨娟说道:“那等之后做什么,这会儿我的豆花已经弄好了,你赶紧给她拿一碗回去。”

杨娟向来是很大方的一个人。

李翠翠却拒绝了,“我自己的等会儿吃也不着急的,都把你的吃了,你用什么做豆腐呢”

这次他们的豆腐都做得很多。

一是用来炒嫩豆腐吃,这季节没什么太多的新鲜菜了,豆腐就是饭桌上的一个好菜。

二则是用油炸了,做成油豆腐。

油豆腐做在汤锅里,可是比肉还香呢。

叶小瑾不急不慢地从家里跟着父亲上山去施肥去了。

等到中午回家,看到家里的篓子里晾着一篓子的嫩豆腐。

厨房里用一个盆子盖着的碗里,是满满一大碗的豆腐花儿。

“瑾宝,你可算是回来了,赶紧吃啊,不然就老了。”

叶小瑾看这么大一碗,给父亲和嫂子也分了一些。

叶志平感慨:“还是瑾宝会心疼人。”

叶小瑾笑呵呵的,自己也没有必要吃这么多,大家一起分享还比较好。

李翠翠倒是在杨娟家里就已经吃过了。

她笑道:“放了糖的,直接吃,可甜了。”

“做了几桌豆腐”叶志平询问。

“做了4桌嘞,你看看,这都放不下了。”

往年豆子都被老大家里拿走了,哪有这么好的时候啊。

叶志平看着嫩嫩的豆腐,“今晚咱们可以炒个煎豆腐吃。”

李翠翠觉得倒是可以的。

其实要是有鱼,这嫩豆腐煮鱼才是鲜得很。

她去拿了一捆稻草,回来掐头去尾地,只留下了中间的部分。

把中间的稻草杆儿放在水里用盐洗干净。

叶小瑾听到哗啦啦的水声,凑过去一看,“妈,咱们弄这么多稻草杆子做什么啊”

李翠翠笑了笑,“做豆腐乳。”

“你看我切了好多豆腐块儿,放在大团筛上面晾干着呢。”

叶小瑾一看,果然是的。

这豆腐乳还是挺能下饭的。

过了一天一夜。

豆腐也晾好了。

李翠翠把桌子上的东西都清理开了。

用一个大缸子,往里边铺了一层稻草,再放入一层的豆腐方块。

都码得整整齐齐的。

一层豆腐一层草,就这样弄了一大缸子呢。

叶小瑾好奇道:“这样就行了吗”

李翠翠用个薄膜给缸子密封起来了。

“是啊,等到长出来白白的一层毛,就可以了。”

叶小瑾有些咂舌:“都长毛了还能吃啊”

“那有的地方,说是越是长得毛毛多的、越是发酵的黑漆漆的才是好吃的豆腐乳。”

叶小瑾赶紧摇头:“我觉得那都是发霉了,肯定不行。”

李翠翠摸了摸她的脑袋,只是笑个不停。

她把豆腐的缸子放起来了。

对叶小瑾道:“咱们冬天都没啥猪草了,要去山沟沟里找去。”

叶小瑾点点头,一边这边的猪草也是这个季节也有的。

只不过就少一些了。

多半是长在水边上,十分肥沃。

叶小瑾还是照例和父亲去施肥。

而又到了高中学生一个月回家一次的时候了。

叶文昌这次是带着王琳一起来的。

王琳一到村子里,就看到了有人在大棚里忙活。

她忍不住嘀咕:“他们还忙啥呢,反正都没有人敢收购他们的水果。”

“难道,还以为除了供销社以外,还有人能够收购吗”

“谁叫他们得罪你的,要是谁敢收购,我就叫我表哥去把事情再次给搅黄。”

王琳哼了一声,语气里满是骄傲,“我哥可是厂长,人脉老多了。”

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