415、品尝美酒(1 / 2)

美食旅行家 小雪团子 1621 字 2023-08-01

金黄的酒液划过倾泻的杯边,入嘴瞬间,章笑便好似醉了一般,他轻眯着眼睛。凉爽的酒液,是香槟最佳饮用的8度,冰爽的感觉让他整个人都为之一振。

他轻抿细啄,它的口感细腻,味道丰富,液体瞬间分解成浓烈的果香分子,伴随着微麻的气泡在舌尖上跳舞,入喉后,余味久久不散。

“嗯~真不错。”

章笑每一口都小心翼翼,他细心的呵护着酒液,用舌尖将酒液停留在嘴内,让娇惯的口舌充分享受着片刻的美妙。

不得不说,这是一款优秀的‘开胃酒,’清爽冰凉,好似打通了章笑因为吃完炸物而有些闭塞的肠胃通道,此刻的他,酒意渐长,酒口大开,为接下来的品酒工作做足了准备。

当这一杯香槟见底的时候,打扮考究的服务生又端来另外一杯酒液,他介绍说:“您好,先生,这是一杯2005年份的长相思白葡萄酒,请您品鉴。”

举起酒杯,章笑在阳光下摇晃的酒液,他的鼻子上留下了好看的光晕,微微摇晃后,他轻饮了一口。顿时,章笑跟喝了火药似得瞪着酒杯,诧异的看了眼琳娜,嘴角却慢慢划出微笑的弧度。

琳娜好奇的问:“怎么了,怎么了!我还没有喝过这款酒呢。”

因为琳娜要开车,无法饮酒,只能羡慕的看着章笑,喝着杯中的橙汁。

作为一名非专业不著名的品酒师,章笑给琳娜讲解了这款酒品的滋味。

“真得刺激啊。入口的瞬间,清爽酸甜的冲入整个人的鼻腔,有一种窒息般的感觉,紧接着,那种浓厚的热带水果香气便迸发而出,又贯穿整个鼻腔,余味中还有那迷人的甜椒香气。如此具有爆发性,浓烈风格的白葡萄酒,我还是第一次喝道,令人惊艳。用它来搭配海鲜、鱼类、贝类、绝对是完美的组合!”

话语之间,他又来了一口,闭上了眼睛,好似他的眼前就有一块嫩煎而成的三文鱼,一边品,一边喝,沉浸在他个人的享受空间中。

琳娜看到章笑有些‘神经质’的模样,也跟着笑了起来。她深深的体会到面前这位来自东方的男子,绝对是一位正真的葡萄酒爱好者,不是过来凑热闹的那种类型。

一旁的服务生听到这话后,顿时对章笑的印象改观了不少,之前有不少不懂酒的人也来过他们的酒庄,完全就是像喝饮料似得一口口将酒液喝下,过后‘装模作样’品鉴一番,却说出的令人苦笑不得的评价语。

而眼前这人,一口下去,便能将他们酿造的酒品的特点,一句话概述。他感觉,这些话语完全可以替代介绍手册上的话语!难道是一位著名的品酒师?

在准备下一杯酒的时候,服务生将这个事情通报给了他们的经理。

当这一杯饮尽,章笑发现给他端来下一杯酒的人变成了另外一份年纪稍高的人,他介绍说:“您好,章先生,我是这里的经理艾洛特,这是2008年份的甜白葡萄酒,请您品鉴。”

“劳驾了。”章笑对这位经理轻点示意,接过高脚杯。经理则抱着餐盘,在一旁守候着,想要听听章笑对于他们这款酒的评价。

章笑轻品轻抿,便了然于胸。

他对着经理笑说,“不得否认,这是一款优秀的甜酒,一口下去,不像其他的酒液那么的刺激,对于没有喝过酒,或者喝不了酒的人,不会产生难以忍受的稍麻之感。”

“入口甘甜,桃子与荔枝的独特香味充满整个口腔;回味清新。柠檬草的余味更是它的整体的质量提高了一个高档,非常的好喝。但遗憾的是,不太符合我的口味。”

经理听到这番话后,震惊后有些诧异:“您的评价绝对是专业水准之上的,但是为什么会不符合您的口味呢?据我们的销售记录,这款酒在中国以及周边的亚洲地区,销量都非常的好。”

“是的,你说的都没错,但我认为,这款酒是女生偏爱的一款酒,我们男人喝酒是为了什么?不就是为了酒精刺激下舌头上的愉悦感吗?,至于你说这款酒在中国以及亚洲地区的销量很好。我认为原因有两点。”

经理认真的听着章笑的讲解,心中却没有一丝的不悦。要知道请一位国际的品酒大师来给他们提提意见都是不容易的事情。说不定章笑的每一个字都会是一个非常好的建议。

“还请您说道。”

“亚洲不说,我不太了解,但在我们中国,接触葡萄酒是从8090年代开始,当时我们接触的葡萄酒都是那种甜甜的口感,说白了,就跟葡萄汁似得,所以说,在洋酒类中,甜酒对于我们来说,接受程度上可能比其他酒品更容易,这是一点。”