“回锅肉，做一道让我满意的回锅肉。”袁州道。

“让您满意？”程技师并不觉得这个听起来简单的题目很简单，而是着重问道。

“程璎和我说过你想要学到我七分厨艺才想出师。”袁州道。

“嘿嘿，我这是订个大目标，然后好朝着去努力。”程技师摸着自己的脑袋，憨厚的说道。

“我现在精通川菜、粤菜、金陵菜、黔菜、滇菜、牛排以及一些其他的。”袁州慢条斯理的报了几个自己现在精通的菜系，这还没完还接着道：“正在学习的有鲁菜和苏菜。”

“……”程技师突然觉得许下诺言的自己好愚蠢，还有一种自己四十多年的岁数都活到面汤身上的感觉。

“不用想太多，你擅长的是川菜，而我觉得你川菜的火候已经有了我七分了。”袁州认真的说道。

“多谢师傅。”程技师心情复杂的说道。

“我说的是实话。”袁州道：“人的精力是有限的，你现在的川菜比之张焱会长也不差什么了，不必灰心。”

“……好的，师傅。”程技师点头，心里虽然无语，但却暖暖的。

因为程技师知道，袁州这是在安慰他呢，虽然这安慰的话听起来怪怪的。

“三天，我需要吃到你最高水平的回锅肉，届时我会邀请周会长以及张会长一起来品尝，你能做到吗。”袁州严肃的问道。

“可以，师傅。”程技师沉声应道。

“嗯，三天后的下午三点，还是这里。”袁州道。

“是，师傅。”程技师立刻应声。

但应声后，程技师却踌躇起来，一副想问不敢问的样子。

而袁州却淡淡的看了他一眼，开口道：“有什么问题？”

“是这样的师傅，我知道您还有一个礼拜就要开个人厨艺展了，我会不会耽误您？”程技师担心犹豫的说道。

袁州心里一暖，面色缓和的道：“不会，教人也是提高自己厨艺的机会。”

“师傅，我会努力的。”程技师这才放心，握拳认真的保证道。

“时间不早了，你回去吧。”袁州点点头，没说什么直接开始赶人了。

“我留下帮忙吧，我都好久没帮师傅忙了，就让程璎那丫头今天自己回去，我留下就好。”程技师憨憨的笑道。

袁州瞥了眼缩着脖子，一脸忐忑的程技师，瞬间想到了肥肉满身的肉多多，立刻转会头应道：“嗯。”

“谢谢师傅，那我去擦桌子了。”程技师立刻欢喜的应了，径直就往店里跑去。

程技师一走，袁州却没有立刻起身，而是认真的思索起来。

“厨艺展的点心以苏式点心和粤式点心为主，而菜品就选择每个菜系的代表菜，这样应该差不多了。”袁州思索着自己的厨艺，准备用这一个礼拜的时间来有目的的练习。

“还真期待一个礼拜之后，我的第一次个人厨艺展。”袁州起身心里微微有些激动。

……