闽菜上新的第一天是真的十分忙碌,即使到了小酒馆的时候,袁州将醒酒套餐这些交给毛野以后还是进厨房忙碌了起来? 他是喜欢当日事当日毕的? 很多需要提前好几天准备的食材? 今天预定了的? 他都想要今天准备好。
下午的时候做的是中午预定的,晚上的时候做的就是晚餐的时候预定的了,分得很清楚? 很是井井有条。
当然就是再忙碌也不会忘记给殷雅准备宵夜,这一点袁州还是十分执着的。
“今天要不然就做烩面给小雅试试吧,好像有些时间没有给小雅煮面条吃了,倒是可以适当的补充一些碳水化合物了。”袁州有了主意。
主要是今天晚餐的时候肉米鱼唇这道菜的点单率很高,作为一道用烩的技巧制作的菜,跟其他的汤菜还是不太一样的,加上做了不少份,因此袁州还是很有印象的。
烩菜做多了,就想做些别的,那么烩面作为宵夜来说再合适不过了。
看了看时间差不多要到殷雅回来的时间了,袁州就开始动手做起来,选了几样殷雅爱吃的蔬菜,先处理起来,至于面是之前做清汤面的时候就已经发好了的,刚刚好可以用在这里。
还在庆幸今晚她下班没有下雨的殷雅是不知道小店里已经有热气腾腾的烩面等着给她贴膘了。
时间很快就到了第二天,即使昨天闽菜已经让大家疯狂了一把了,但是对于小店庞大的食客群体来说昨天吃到饭的绝对是杯水车薪,今天的人流量跟昨天几乎没有什么分别。
当然大家也很淡定了,这都是袁州小店上新以后的基本操作了,不用紧张,昨天怎么做的,今天照例怎么做就行了。
尤其是很多平常根本舍不得来小店,只有这种时候来小店试试新的菜犒劳犒劳自己的食客十分积极。
这种盛况一般是要到一个星期以后才会慢慢消退,即使消退了小店的食客也不会少很多,比起现在蜂拥而至的人流来说还是要少一点的。
而柯森带着林生一行人就是在这样的时候到达蓉城的。
实际上柯森也是十分委屈的,先是给大师兄程招妹打电话被骂了一顿,顺便给他指点了一下迷津以后,又得知了师傅上新菜的消息,真的是防不胜防。
要知道上新菜意味着忙碌,忙碌就意味着师傅可能没有时间搭理其他的事情,柯森一想到这些就觉得整个人生都是灰暗的。
加上一出机场就看到灰蒙蒙的天,简直是像足了他现在的心情,一时之间柯森觉得蓉城的天真的是十分懂他,知道用这样的天气来配合他目前的心境,倒是一时之间真有了一点‘风萧萧兮易水寒,壮士一去兮不复还’的悲壮感。
这是长期在父亲柯林的高压政策下形成得条件反射的戏精套路,实际上人还是很正常的。
“今天师傅上新菜,我们只能去看看能不能说上两句话,其他的先不说行不行?”
柯森觉得出发之前他必须再次确定一下林生他们不会出什么纰漏才是,不然不说师傅,大师兄都要飞奔过来揍他了。
……