“林同学,你有什么喜欢吃的东西吗”
烹饪教室的灶、食材、锅等等东西完美的摆放在好几排干净的桌子上。
四十五名学生以三人一组,拟定好自己接下来要做的菜色后分工明确。一人洗菜,一人检查调料,一人思考着是否还有遗漏的东西。
林风想了想,自己真的没有特别喜欢吃的东西,如果‘神’也算是一种可以吃的东西,那么林风最喜欢吃了。
“对了,我们不如做色拉吧,这个最简单了,你说呢,鸢一同学”五河士道很照顾身边两个同伴的感受,烹饪是其次,只要能拿学分就好。
“做菜,我很精通”鸢一折纸目光从始至终都盯着林风,要是林风突然对某样东西感兴趣,她都会毫不犹豫的以最快速度实行。
“不如就做水煮鱼吧”林风好久没有吃辣的东西了,最近有毒的东西吃多了,想要换换口味。
“水煮鱼?那是什么”
日本似乎不怎么理解天朝的名菜,就像林风也不了解日本有什么特色一样。
“折纸同学,麻烦你先用小锅把水烧开了。士道同学,请你把接下来要用到的干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、油、食盐、鸡精、、椒盐粉、白胡椒粉、干淀粉、料酒、生蛋清检查一下”
鸢一折纸立刻把锅拿到水槽里开始洗刷锅,五河士道被林风这熟练的命令弄的一愣一愣的,等林风走远后才想起自己要做的事。
林风在选材的时候五河士道也跑到其余地方寻找缺少的配料。
水煮鱼主料是草鱼和黄豆芽,林风不喜欢吃水煮鱼的时候加豆芽,所以豆芽就不要了。
鱼当然也要选最新鲜的那条,林风抓起一条从死亡到冰箱冰镇还不到三小时的草鱼。
这样的鱼肯定没有刚杀不到一个小时的鱼新鲜,貌似学校里是不会让学生当场宰杀鱼类。而且鱼也并不是刚杀的最具有营养价值,林风选上的这条已经是最新鲜的了。
“林同学,你也会厨艺吗”五河士道对拿着一条鱼回来的林风问道。
林风把鱼放在菜板上回应:“会是会一diǎn,实际上也没做过多少次,大部分应该是理论吧,理论上我可以做出世界上最美味的菜品”
“理论么”
“是的,理论。无数世界dǐng尖的大厨,他们的手法,风格,对食材的处理等等,这类知识都存在我的脑海,所以只能是理论”
林风抽出一把菜刀,只是普通便利店都能买到的那种,而且没经过消毒处理,林风也不是很挑剔,反正做出的东西可以吃就行了。
林风用水清理了下刀上不可察觉的灰尘,一刀干脆利落的把草鱼腹部抛开。
把腹部掏开后林风又先用水清理了下内部的血迹,接着才把内脏之类的东西一一拿出,内部里里外外整个都被林风洗的非常干净。
“林同学之前呆的学校不会是专修厨艺的吧”之前的林风的话和现在熟练的手法,不是专修厨艺就是从小便有名厨指导。
“不是,我认真学过的东西只有战斗技巧,昊陵学园也不会多教战斗以外的多余知识”
鸢一折纸听到这句话,面无表情的脸不可察觉的变化了下。
林风说着拍了一下五河士道:“就你一人闲着没事了,往锅里浇多diǎn油,再把干辣椒和花椒放进去,等到变色的时候捞出一半来。
后面麻烦折纸同学把拍好的蒜瓣和姜片放进沸水里,直到有香味出来了为止”
林风自己指挥着两个人,手上的动作也没停下来,把鱼头和鱼身切开,仔细的把骨刺拔出来,一根根细刺也不放过。对普通人很困难的挑刺对林风而来再简单不过,分分钟就完成了。
林风把鱼身切成两半,接着又分成六段,用干淀粉和盐抹均。
“士道同学,给我来个鸡蛋,只要蛋清不要蛋黄”
五河士道立刻放下手上的动作,从邻桌那到一枚鸡蛋打碎,小心翼翼的将蛋清倒入透明杯里。
林风把蛋清也倒在鱼片上,用小勺子慢慢的涂抹均匀。
“士道同学,你那边弄好了,把一半的花椒和辣椒移到另一个盘子里。折纸同学,请你把算瓣和姜捞出放在士道同学的那个锅里”
林风让五河士道让开这个位置,把弄好的鱼头放入锅中,锅立刻发出‘呲呲呲’的声音和大量水蒸汽。
“咳咳”五河士道被呛到后离林风这边更远了,不过锅里发出的香气一直在诱使他赶紧回来。
翻炒了一下鱼头,林风把五河士道准备好的一小杯料酒和半调羹盐放入,又让鸢一折纸把小锅里烧开的水全部倒入这个锅。