这道甜点曾经是她的得意之作，它不但甜蜜，而且足够惊喜，用来迎接重生后的老公再合适不过。

当然，难也是真的难，重生以前她在制作这道甜点时，也不是每次都能成功。

但她愿意冒这个风险。

爱德华知道她要在现场用糖吹气球后，兴奋得快要跳起来，碍于体重，跳得并不明显，只身上的肥肉跟着动作颤了颤。

“知道吗，全世界的甜点师都在试图掌握这个技巧！别看只是一个简简单单的气球，不仅要求对温度的掌握极其精准！还要懂得分子料理的变化！只有将一切做到极限，才能得到一个完美的气球！”

爱德华激动的手舞足蹈，连带着比划说道：

“糖液如果太厚，气球会飘不起来，如果太薄，就会撑不住里面的氦气，如果质地不够均匀，那么一吹就破，温度不对的话则根本吹不起来！非常不可思议对不对？只是这样一个气球，就包含了你们想象不到的高级技巧！”

爱德华直搓手，两眼发光的看着简洛西：“亲爱的，你如果真能做出来，我一定举荐你参加世界甜点大赛！”

众人哗然。

而后又觉得理所当然，毕竟那人是简洛西啊。

她哪次的作品不高级？继分子小笼包之后，她又要震惊大家眼球了！

裴斯年含情脉脉注视着简洛西，语气也温柔到骨子里：“正常发挥，不要给自己太大压力，我相信你可以做到。”

爱德华也连连点头：“对对对！我们不打搅你了，加油！大家等着看你的飘飘甜筒！”

米柔：“……”

坦白讲，节目组在评委的设定上是有需求的，比如之前和霍克合作时，霍克负责技术讲解，米柔负责人情关怀，裴斯年负责挑刺。

但是现在，裴斯年把她的任务提前完成了……

米柔稍微一瞥眼，就瞧见导演在不远处朝她使眼色。

米柔为难的看向面前的简洛西——想要在这位选手身上挑刺，还是挺困难的，但是……为了节目效果，只能对不住了啊。

“你确定要在今天的比赛中挑战这种难度的甜点吗？”米柔语气严肃的道，“你应该知道，今天这场比赛，是淘汰赛，稍有不慎就会被淘汰出局，你是一个有潜力的选手，现在是否会觉得自己的决定过于冒险？”

简洛西微微愣了愣，“啊……难度确实有点大，不过只要时间上统筹规划合理，我想应该可以完成。”

米柔：“元素越复杂，就越容易失误，相信你比我们都清楚这其中的风险，以你的实力，选择稳妥些的方案或许更加安全，现在更换方案还来得及……”

“米柔。”裴斯年忽然出声。

米柔：“？？？”

男人脸上挂着礼貌的微笑，温言道：“我们该去看下一位选手了。”

米柔：“……”

哦豁，挺护短的哈……

裴斯年已经面带微笑的走向下一位选手，罗文博。

罗文博做的是巧克力泡芙。

在Rick的巧克力竹筒和简洛西的飘飘甜筒之后，巧克力泡芙的难度显然一下子降低许多。

爱德华乐呵呵的问：“在知道竞争对手准备的甜点是什么之后，会不会为自己感到担心？泡芙虽然是法式经典之一，想要在今天的比赛中做出亮点，恐怕有些困难，你是怎么想的？”