如果是清香型的酒，那产量还要翻一倍，可以达到四万斤的产量。

这还仅仅只是原浆，如果降度以后再蒸馏，那产量还可以增加将近四成。

对于日后收入，秦长义与贺友臣算了又算，最少入账两万贯。

酒坊落成的当天，秦长义把现代的剪彩仪式也是搬到了大宋，热热闹闹的搞了一个剪彩仪式。

孙功成、马天元作为泸州一文一武的主官，那是必然到场了的。

剩下的只有李福定、李福安与李氏，刘世勋派了钱师爷前来祝贺。

酒坊的招牌，由秦长义亲自挂在了大门之上——“长义酒坊”。

剪彩的结束后，孙大的马车刚好赶到了，从车上下来了老汪和老李二人。

这让秦长义高兴坏了，他大步的走上前，亲自的迎接二人。

“汪叔，李叔。没想到你们真的能来啊。”

大家看着穿着怪异的两个老头，心想这又是哪来的怪人。

不过这也是孙大的一个疏忽，老汪老李本来是在老家的，结果先是被秦父喊到了渝州。

然后又听到他们这辈子都不敢想象的事情，结果还是真事。

为了赶时间，连衣服都没换，直接穿着现代的衣服来到了大宋，加上一路的马车颠簸，两个老人家脸色也不好看。

“长义啊，我们这不是在做梦吧？”

到现在，两位老人都不敢相信这是真的。

“哈哈，这不是梦，都是真的，具体的我们后面再说，我的酒坊要开业了。”

丢下这句话以后，秦长义吩咐孙大带着二老去面馆吃点东西，然后再过来。

大家看到秦长义这么热情的对待两位老人，只当是他老家的长辈。

“各位来宾，现在跟随我去酒坊参观一下吧。”

当所有人都对长义酒坊赞不绝口的时候，只有李家的人并不以为然。

从占地面积来说，长义酒坊才三亩地，而李家的酒坊足足有五十亩，在他们看来，长义酒坊就是一个小作坊。

在参观了发酵池以后，李家的人并没有感觉到有什么差别，而且对于蒸馏器，他们并未给到足够的重视。

他们以为这个带着细长管子的物件，稀奇古怪，并且在秦长义的忽悠下，他们也没有继续追问下去。

反而是对秦长义酒曲的来源非常的感兴趣。

这也是酿出好酒的必备条件之一，秦长义当然也是打了个马虎眼，给忽略了过去。

“秦公子，既然酒坊已经落成了，那我年前定的那些二锅头，可以开始酿造了吧？”

李福定当即开始催促秦长义酿酒，并且当场追加了十万斤。

“李二爷，我这酒坊刚落成，人还没招到呢，但之前的酒我一定会如约送到府上，追加的十万斤，我现在没这个功夫啊。”

李福定假装关心的问道，“你打算招多少个人啊？忙不过来的话，我让李方元留下来帮你。”

“多谢李二爷了，我们酒坊其实也不大，五六十个人也就足够了，多了我也养不起。至于招人的事情，我的两个叔伯也来了，这种小事情交给他们就行了。”

李福定没有继续聊这个话题了，而是又转向了酿酒上。

“秦公子，那个醉九天真的不能给我们卖么？”

“李二爷，这个真不能给！还望见谅！”

这时候李氏大夫人走了过来，“秦公子，那你能不能在我们每次购买二锅头的时候，送一些醉九天给我们。”

“这个倒是可以，不过不能多，每次十坛最多了。”

李福定一听这个数量，顿时脸色不太好看，但李氏大夫人依旧是微笑着点头，这事情算是定了。

有总比没有好，原本李氏大夫人要这个酒也不是为了卖。

李家做酒几百年了，也养了几十个老师傅，这个团队可谓是人才济济。

只要是市面上出现过的酒，没有这些老师傅研究不出来的，这也是为什么李家的酒种类多的原因。

但唯独二锅头，他们只是品尝出来了原料，但试验了无数次，度数压根就上不去，而且口感也差很多。

这次李氏大夫人要把醉九天带回去，也是为了研究用的，不管成不成，总得试试。