看赛马(赌马),可以说是香港市民最重要的休闲娱乐活动之一。
赛马运动起源于英国,因为早年香港是英国的殖民地,因而传入香港。
1890年,香港开始举办赛马博彩,从此这项娱乐活动具有了赌博意义,赛马也被称为赌马。
最早时,赛马只是在“洋人”和少数上层港人参与的娱乐活动,直到二战后,大批的内地京、津、沪、汉等地的赛马界的上层人物移居香港,香港的赛马运动也高速发展起来。
香港的赛马在1971年进行了职业化改革,并新建了沙田马场,革新博彩的投注方式,建立马会见习骑师培训学校,从此赛马进入了香港普通大众的生活中,蓬勃发展起来。
独特的赛马(赌马)文化,也就从此成为了香港的著名标志之一。
在香港,有超过200多万马迷,占港人总人口的1/3,每到周三的赛马日(跑马地马场)以及周末赛马日(沙田马场),5.5万(沙田8万)座席的跑马地马场内座无虚席,无数马迷手持马经,投注买马,成为了香港一道独特的风景,甚至成为香港旅游的一个热门景点。
香港的赛马(赌马)业极为发达,在全球范围都是极为罕见的。
据统计,每一个赛马日,在赛马会的投注赌马金额就达到6-10亿港币,一个赛马季的年投注额更是超过800-1000亿港币!
也正是因此,主办香港赛马、赌马活动及对一系列设施进行管理的机构香港赛马会(马会),在香港有着独一无二的地位和极大的影响力。并成为了香港社会体系的支撑部分。
马会不是政府部门,不算社会团体,也不属于牟利性的私人公司。它不属于任何投资者,没有股东,也没有盈利要求,所有运营盈余全部回馈香港社会。
曾经有人戏言,管治香港的有三个机构:一个自然是港府,另一个则是香港最大的银行汇丰银行——市面上的港币钞票,10张里有8张是汇丰发行的;还有一个便是赛马会。
赛马会不仅是香港缴税最多的机构:每年上缴博彩税、奖券博彩税及利得税超过100亿港元,占香港特区政府本财政年度税收总额的10%以上。
赛马会还是香港最大的慈善机构:每年马会都会将税后盈余中的约10亿港元划入慈善信托基金,捐献给医院、老人院、学校及其他文艺团体,据统计,近10年,马会拨出的慈善款超过100亿港元。
可以说,在香港,赛马的意义早已超越了娱乐层面,而成为丰厚社会福利的重要基石。
而有着这样巨大的影响力,香港赛马会(简称马会,1960年至1997年间称为英皇御准香港赛马会)自然也成为了香港最尊贵的顶级私人会所。
马会的会员,绝大部分是香港有相当社会地位的人士,会员分为不同等级,分别称为赛马会员、全费会员和公司会员,在其之上,还有地位崇高的遴选会员。
马会现有超过24,000名会员,其中的200位遴选会员拥有推荐人选加入马会成为会员的权利。而位于马会金字塔尖的200名左右遴选会员,则由马会董事局选出,是香港最杰出的各界领袖。
能够成为遴选会员的,都是城中最顶级的富豪以及港府高官、社会贤达名流。这些人也组成了香港最顶层的所谓上流社会。
作为香港顶级富豪之一(香港传统四大家族之外的第五大家族)的郭鹤年,自然是马会的遴选会员。
郭孔华选定的与林风见面的地点,就在位于沙田马场7楼,郭鹤年所享有的马会遴选会员包厢。
位于新界的沙田马场是全球最大的顶级赛马场之一,因为是填海建造,所以紧邻海岸,风景优美。
两座看台的观众席最多可容纳8万人入场,观看赛马比赛。
其中,露天的看台是公众看台,而越尊贵的客人,所处的楼层便也越高:马会主席、董事、名誉董事、遴选会员的厢房位于7楼;马主厢房位于5楼和6楼;在观看赛马同时就餐的会员,则在4楼就座;至于没有订座的会员,则和普通公众一样,活动范围则是在1-3楼,包括露天场地的马匹亮相圈。
郭孔华选择这里,也是表现出对林风的尊重之意——能够在遴选会员包厢观看赛马,本身就是一种无形的身份体现。