好在没有六点六十六分，要不然牟辉阳估计老母会让那看风水的徐先生选在那个时间的。

龙窝村至今还保留着以前的风俗，凡是哪家结婚生子，建房等等都要请亲朋好来聚一番，大吃一番，俗称吃九斗碗。

所以，牟辉阳家今天的宴席还是以村里一直沿袭下来的九斗碗为主。

九斗碗也有叫“九大碗”的，这种做九斗碗酒席习俗之所以能够在农村一直延续下来，是因“九”字含吉祥之意，“九九长寿”、“九子登科”、“天长地久（九）”这些吉庆的话都已九子有关。

这九斗碗以前也有家境贫寒的人家做七碗上桌的，而有些有钱的人家也有做十一碗上桌的，这无论是七碗还是一十碗都可以，不过酒桌上却不能出现八碗或十碗的情况。

这是为什么呢？

是因为以前在开席前，一般会有叫花子前来贺喜，以前的叫花子可比现在的文明多了，他们前来给主人家贺喜时，还会根据主人家办席的性质，即兴来上一段莲花闹，红喜就唱喜庆的，白喜就会唱唱孝子歌什么的。

在办酒席之间，主人家都信奉“客走旺家门”的道理，对那些前来贺喜的叫花子，都会热情招待，不过招待他们吃的却不是其它客人酒席上吃的那种九斗碗席，而是一人一碗的盖浇饭。农村用的大方桌一面坐两个人，四面刚好是八人八碗饭。所以农村就把放八碗饭的叫做“叫花子席”。

至于桌上的菜不能摆十碗菜，因为在农村喂猪的猪槽一般都是用石头做的，民间有句骂人的俗话，就是用吃十（石）碗的，来喻骂人是猪的，所以不能用十碗菜来招待客人。

要是酒席做成了八碗或者十碗这两个数，那是对客人大不敬的，有那不给主人家面子的客人遇到这种情况，多半会甩袖离席而去，所以办酒席八碗和十碗是必须忌讳的。

牟辉阳和赵老，徐建华等人告罪一声，然后就回到了老房子，当踏进院门的时候，就看到在院子中间支着一张大八仙桌，老支书和村会计竟然客串起负责记人情簿子的了。

来吃酒席的客人为了表示祝贺，都会送上一份礼仪，这就需要负责人情簿子的人要将随礼人的姓名、随礼的数额、礼品等详细记载下来，以便主人家以后还礼时用。

这随礼的份子钱也是随着时代的变迁，以及主人家办宴席的规模和与主人家关系的亲疏等决定的。

牟辉阳就曾听老爸老妈说过，以前他们跟着爷爷、奶~奶吃酒席时，随礼的时候一般两块钱就算是大方的了，可这随礼的数额随着时代的变化以及经济水平的提升，也随之发生着改变，从爷爷他们那一辈的两块，到父亲那一辈十元，二十元，以及现在的五十，一百块，关系好的、亲戚之间随礼的份额甚至更多。

牟辉阳和帮忙几人情薄的刘忠义和村会计打了声招呼后，就被老妈赶去安排客人入座的事了。

在农村办酒席这座序也是有讲究的，长辈和贵客必须请到堂屋里坐主桌，而且每张桌子还都得请长辈坐上座，桌与桌之间按辈分、身份、男女的顺序依次安排下去。

这秩序是由堂屋里向外排，左大右小，客人要以辈分和岁数为序入座，坐在左侧最前面的一座客人，必定是家中的最长者或者是最尊贵的客人。

在安排座序的时候也有讲究，父子、师徒、辈分低的不能坐同一条板凳，座位也不能对着长辈或者师辈。

但这种情况在办结婚的酒席时“舅子当倌”，这种讲究尊卑顺序的规矩就会被打破。在排座序的时候，新娘的哥哥或者弟弟虽然年轻，但却会凭“舅老倌”身份被安排在堂屋里坐上座——俗称“舅子当‘官’”。