“这倒也是哈，我就是有一件事情不理解。”詹姆斯道：“你好好的红衣主教不当，怎么来给李先生当跟班的？”

“这个你不要管了。”阿诺德脸色一黑道：“赶紧的吧，你会做菜不？我可只会吃。”

“我老婆会做。”詹姆斯道：“做的菜还很不错。”

“会做西餐？”阿诺德有些怀疑。

“那不会！”詹姆斯摇头道。

“那不能把这鱼给浪费了，我们怎么也要来一个香煎鱼排。”阿诺德道：“中餐绝对会把这鱼给红烧了。”

“他们的做出来的是当菜吃的，我们就是主食。”

詹姆斯也觉得阿诺德说得很对：“嗯嗯，你说得很对。要不这样。我把鱼给杀了，这个我会的。然后知道老婆怎么去煎熟它！”

“一定要煎得嫩一点。”阿诺德道：“你家有红酒没？”

“没有，不过五粮液我有两瓶。”詹姆斯道：“在村子中根本就买不到好的红酒。”

“以后去城里的时候买一点存在家中。”阿诺德道。

两人说着就来到了詹姆斯家中。

詹姆斯和杨清兰真的买的是预制房子搭建的。和吴清海的房子一样。下面是六间，上面一层是四间。东面还有三间平房和主屋连在一起。看起来倒是很气派。

“咦，这么大的鱼啊。我去给红烧……”杨清兰兴奋地道。

“什么就红烧啊。你知道这是什么鱼？这是石斑鱼，海里的鱼。没什么鱼刺，不能红烧要香煎才行。”詹姆斯道：

“你先去准备一些别的菜，我现在杀鱼。”

杨清兰很惊讶地道：“这么大的石斑鱼，应该很值钱啊。还是活的，你在什么地方买的？”

“李先生送的，是对我们辛勤工作的奖励。”詹姆斯得意地道。

“对了，我工作的事情怎么说？”杨清兰有些不快地道。

“说好了啊，你是办公室主任！”詹姆斯道：“是总经理办公室主任。就是负责接待协调的事情。”

“这还是李先生想出来的名称。你明天就跟着我去适应……”

“不是，跟着你们去什么地方？连个正经的办公地点都没有。”杨清兰不屑地道：“李先生也是的，这么大的厂子前期筹备，就这么简陋……”

“李先生说了，明天去找张镇长。要弄一个办公地方。”阿诺德道：“以后的条件会越来越好。要不是把机修厂除了厂房全部推倒的话，我们也不缺办公楼。”

詹姆斯在处理石斑鱼，这鱼的鱼鳞很难搞。詹姆斯费了老大的劲，才把鱼鳞给弄清楚了。

接着把鱼腹中东西清理一下。

“这鱼很干净啊，鱼腹都是白白的。”詹姆斯说道：“这鱼肚和鱼鳔真厚实啊。这个就需要红烧了，和鱼头鱼骨一起烧一下。”

詹姆斯杀鱼水平还是很不错的，这不很快就把两块鱼肉给片下来。然后把鱼肋骨大刺给片下来，两块鱼肉就一点鱼刺都没有了。

詹姆斯再把鱼肉切开，就得到一块块的鱼排。

“很不错，看着鱼肉的颜色就知道很不错。”阿诺德道：“关键是新鲜啊。”