在每一个盘龙人的心里，盘王是神，是一切的精神寄托，每天给盘王敬香是必不可少的思维和仪式及生活习惯。特别是适逢盘王节这一天，为了表达对始祖盘王的感恩和崇拜之情，必须亲自前往祭龙坛为始祖盘王献上一炷香和叩头膜拜，哪怕蹒跚的老人、跌跌撞撞学步的孩童和襁褓中的婴儿，或抬或抱都必须到祭龙坛给始祖敬一炷香。.
为了不让祭龙坛拥挤，献香和叩拜盘王的峒民按姓氏对照时辰进行，由本姓头人和长母带领到祭龙坛献香和叩拜，为此，祭龙坛从未出现过拥挤和阻塞现象。
在全峒峒民献香和叩拜的近三个时辰阶段，由乐师和唱师不停地高唱“盘龙调”中叙述始祖斩妖除魔与始母感人情爱故事的《盘歌》部分，直至献香、叩拜结束。
祭龙坛作为祭祀盘王最庄严的场所，在整个献香和叩拜的过程中，不许高声喧哗和闲游。无论是大祭和小祭，香火不断，长明灯不灭。龙士、祭师、礼官轮流值守。
献香和叩拜直至晚间掌灯戌时两刻才结束。晚上是“盘龙长席宴”，又叫“长龙宴”。整个盘龙峒犹如一条看不到头的一条长龙，从下峒一直延伸到上峒。彻夜地高唱、狂舞和豪饮，唱不尽对始祖的恩情，舞不完对始祖的虔诚，饮不尽对始祖的崇敬。
“长龙宴”期间还要演唱若干出盘戏，其中包括四十八部戏，如；《应龙》、《女魃》、《独脚兽》、《涿鹿之战》、《蚩尤》、《盘瓠》、《斩风王》、《盘王歌》、《寻龙记》等等。今年是小祭盘王节，很多大戏是看不到了，只能看到部分《盘歌》。
《盘歌》只是盘戏中的其中一部大戏，盘龙族几千年传承下来的戏曲不下千部，从《盘古传》、《扶桑树与三足乌》、《三清真人》、《帝俊常羲与东皇太一》、《皇天后土》、《大羿射日》、《共工祝融撞倒不周山》、《伏羲画江山》、《女娲补天》、《三皇五帝》等。盘龙族一般喜爱观赏与始祖母有关系的盘戏。没有计算过，把全部的盘戏都唱完需要多长时间？
“长龙宴”期间除了唱盘戏，还要进行各类竞赛活动，其中“歌舞会”就是最热闹竞赛之一，盘龙族本来就能歌善舞，适逢盘王节，各式各样的“歌舞会”接踵而来，分“众”和“单”等多种形式进行。“众”就是集体组，又分为；以氏族为单元和以司部为单元进行。“单”就是个人项目；又分青年组、中年组和老年组进行。能歌善舞不是盘龙族年轻人的专利，中老年的歌舞一点都不比年轻人逊色，特别是在“歌”上，中老年比年轻人更有风味。
今年是小祭盘王节，“歌舞会”于晚间穿插在“长龙宴”中进行，活动内容虽然简短，但也非常精彩。小祭的活动主要围绕五个重大活动组成，其中最重要的当然为“祭盘王”，耗时一整天。接下来就是“长龙宴”、“拜仙会”、“媾火汇”和“寻龙会”。
“长龙宴”贯穿于整个盘王节，每晚的宴席必须以长桌形式进行，而且每一次的“长龙宴”都通宵达旦。为什么在盘王节的晚上都要举行“长龙宴”呢？在本书第一卷《龙珠转世》中已经清晰地叙述过。不过，每年“长龙宴”，盘龙族都要重复这段神奇的故事，以表对始祖的怀念，彰显盘龙族为龙的传人之骄傲。
自始祖升天做神仙后，“长龙宴”已经失去实际作用。但梦中，始祖托梦于始母，希望每年照常进行“长龙宴”，因为，始祖通过与盘龙族的心心相印，能够感受得到盘龙族的生存状况。其实，盘龙族何尝不想以“长龙宴”的活动来缅怀始祖的恩情。
“长龙宴”一直延续还有另一种说法；盘龙族迁徙至南方，主要目的是寻找应龙天父，并劝慰其返回天界与天母团聚。“长龙宴”也是吸引天父应龙出现的一项活动。据说，每年十月一旦举行“长龙宴”，应龙就偷偷盘旋在都庞岭上空，只是不敢靠近而已，要不然在下面进行的“寻龙会”中，好端端的怎么就突然下起小雨来了呢？由此，“长龙宴”就越发活跃起来，成为每年盘王节必不可少的“节目”，四千四百多年无一中断。
“长龙宴”从下峒的龙一巷开始，在西边的龙四街和东边的龙五街两条大街上，摆开长至上峒龙十二巷的两条“长龙宴”。“长龙宴”由无数张木桌拼成长长的一条宴席，中间不能出现任何一丝一粒的断点，出现断点视为对始祖的不敬或不吉利的现象，因此，在需要穿行的路口从搭起比人还高的桥桌，经过的行人从桥桌下穿过，桥桌上照样摆着各式各样的吃食。在中峒与上峒的结合处，街道形成阶梯，同样在阶梯上搭起台阶桌和台阶凳，大家错落有致地坐在台阶凳上，倒是别有一番情趣。“长龙宴”中央一律点燃一盏盏明亮的龙灯，加上原来的路灯，照得大街如同白昼，从空中鸟瞰，仿如两条腾飞的“长龙”。
“长龙宴”以就近的街道片区为单位，不分姓氏不分司部的自由形式组织食物。基本上不设定固定的座位，可以自由就近就坐，也可以四处窜席，想吃就吃，想喝就喝，想唱就唱。从北边吃到南边，从上峒吃到下峒，从东边吃到西边，又从西边吃到东边，四处奔波有助于消化，吃喝一个晚上都不知饱腹，甚是热闹！
吃饱肚子的孩童和老人可以悠闲地逛到獒龙峒看盘戏，獒龙峒周围是孩童打闹戏耍的欢乐场所。老人们则默默地守在祭龙坛上，默默地为盘王和夔龙献香，讲不完始祖母的恩情，说不尽对始祖母的思念之情。
未婚龙兄龙妹情意绵绵地到真龙山和盘龙桥上坐月幽会，双双对对在蒸笼屋双栖而眠，明早他们还要起早进行“拜仙会”。
成婚的龙哥龙嫂在“长龙宴”上是不受拘束的，除了开肚子大吃大喝外，可以寻觅旧情殇酒对歌。
对于痴酒的盘龙人，“长龙宴”可是大展才华的场所，殇酒声彻夜不眠，整个盘龙峒沉静在歌山酒海中……
第二天（十七日）辰时两刻，“当！当！当……”，寻龙塔上响起十二声钟声。