“你去的时候去我那儿，到时候我带你去。”李文完成此行目的，也起身要告辞。

“张老爷子，韵丫头，东西我给送到了，那我就不多留了，这就回了。”

“那可不行，得吃完饭再走！”老爷子真的留饭，看到李掌柜进院，就让老婆子和二儿媳去做饭去了，这会儿可能也要做好了。

“老爷子，我去作坊拿些墨，现在好多铺子都断货了，我得赶回去送货呢！”

“李叔，缺货也不差这一会儿，今天我做道新菜给你尝尝。”韩韵道。

“怎么？你这丫头又捣鼓出什么新玩意儿啦？那我可得尝尝，韵丫头可从来没令我失望过！”李文听了这话也不急着走了，又坐下等着品尝美食。

“那你就瞧好吧！”韩韵把放契书的匣子递给张老爷子就去了厨房。

中午张家饭桌上

“丫头，你确定这鸡蛋鸭蛋能吃啊？”李文看着碟子里蛋清金黄，上面还带着几朵漂亮松花，蛋黄还黑黑的，就有些不确定了，这才问了一句。

韩韵说:“李叔尝尝不就知道了？”说着她先夹了两块皮蛋沾上酱料，放到嘴里品尝起来。

嗯，鸡蛋做的口感比较q弹，入口紧实鲜香，而鸭蛋的口感略微软弹一些，入口带少许腥味，但放点醋、酱油、生姜、大蒜等调味不仅去除了碱涩味，而且口感更好。

李文也学着韩韵的样子蘸了酱料，尝了一块，细细咀嚼。

“嗯，鲜滑爽口，这要是放到酒楼里会是一道不错的下酒菜。”

“那可不，松花蛋的做法可多了，等下我把菜谱拿给你。

还有啊，这松花蛋有消化，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。

此外，松花蛋还有保护血管的功能，多吃对健康有益。”韩韵吧啦吧啦说了一大堆。

“这么多好处？那今天我就得拿走一些，挣不挣钱的先不说，对身体好，自己得先吃上。”李文喝了口酒，吃口皮蛋，这感觉真不赖。

就这样，李掌柜走的时候车厢里又装得满满的，手里拿着韩韵给的松花蛋的菜方子，他也心满意足的回去了。

韩韵则是趴在主屋炕上，翻着地契房契。

“爷爷奶奶，咱们家再买两个做饭婆子吧，我娘有了身孕，我老婶一个人忙不过来。

买了人，有人帮做饭不说，还能帮着做松花蛋呢。”

“我也在寻思这事儿呢，这次松花蛋肯定是成了。

我也想买两个婆子帮着干活，再买两个人帮你爷饲弄牲口。

后院的牲口越来越多，母野牛眼瞅着要下犊子了，母羊肚子又大了，开春啊留那头老母猪也……

哎，老喽！跟你一个丫头说这干嘛！

反正怎么也是买，就一起买吧！”老太太说了一堆才想起孙女没出阁呢，当她面说这些个有点不合适。

“行，那就让王管家去买人吧！”韩韵看着房契里还有几家铺子，又说:“爷奶，我想去看看这几家铺子位置怎么样，位置好咱们就看看能卖点啥，不行就租出去，不能一直空着。

还有房子，不住的我都准备租出去，我挑了一个大宅子，这个咱们留着自己家住，买几个下人在那守着，等咱们去的时候也好有落脚的地方。”