第十四章 冬菇蒸滑鸡(2 / 2)

宋昭昭看了一眼自己的衣着,再看了一眼宋婷婷的,自己和她虽然是同血脉的姐妹,但现在看起来,自己和宋婷婷简直就是丫鬟和小姐。

宋昭昭尴尬的笑了笑:“表姐真的是爱说笑。“

“不过昭昭,你的身体没问题了嘛“

“啊“

“前一阵子,你不是落水了嘛,我那时在忙着成亲的事情,没有来得及来看你。“

“多谢表姐关心,早就没事了。“

“没事就好,二伯他们都出去了“

宋昭昭点了点头。

“其实我来,也没有其他的事情,只是有一件事情想来让昭昭帮帮我。“

看吧,真是大伯父一家还真的是无事不登三宝殿。

“表姐,我能有什么事情,能帮你的。“

“这明日啊,我要去城里买些成亲用的物品,你大伯母呢,明日有事,没有人能陪着我去,我想着,昭昭,你有没有时间,可以陪着我去“

宋昭昭看着宋婷婷眼里充满了期待的眼神,只得点头答应。

“那就说好了,明日我再来找你。“

宋昭昭看着宋婷婷的背影,总感觉这个表姐和大伯母有些不同,至少她很平易近人。

宋昭昭休息了一会儿,想着宋父、宋母还有宋兄,出去忙了一天了,晚上一定要给他们做一顿好的,到了厨房,看到了昨日剩下的半只鸡。

思来想去的,看了看宋家的余粮,还有过冬的冬菇,不然做一道冬菇蒸滑**。

这道菜所需要的材料比较少,只需要少许的冬菇、木耳还有鸡蛋即可,刚刚好,这些材料宋家都有。

宋昭昭先将半只野鸡洗净切成块,再把冬菇和木耳都泡在水中,用水发好。野鸡块用细盐,适量的蛋清,白面粉、姜丝等拌匀,然后在淋上些许的猪油拌匀。再把冬菇和木耳切好小块,都放进鸡块中搅拌均匀。

把锅里加水烧开,将野鸡块和冬菇木耳入锅,大火蒸十分半个钟头左右。冬菇蒸滑鸡就可以出锅了。

宋昭昭的鸡刚刚入锅不久,宋家三口也都不约而同的回来了。

“妹妹,在做什么呢这么的香。“

宋兄刚刚进家门,就闻到了香味。

“兄长,是冬菇蒸滑鸡,昨日剩下半只鸡,我想着正正好可以做一道菜。“

“丫头,又做好吃的呢!“

“爹,晚饭马上就好了。“

宋母在这时也进来了。

“昭昭啊,这冬菇蒸滑鸡又是……“

“娘,您啊,待会儿,尝尝就知道了。“

宋母看着宋昭昭面带笑颜,也只是笑了笑:“好,那娘就出去等着了“

宋昭昭点了点头:“好,娘在外面等着就好。“

没过多久,宋昭昭的冬菇蒸滑鸡就出锅了,蒸出来的鸡,原汁原味,嫩,滑,鲜,再加上冬菇的香气,相当的美味。