第七十三章 青椒炒鸡丝(2 / 2)

把鸡肉分为两部分,一份用来炒青椒,另一部分就来**丝两面。

宋昭昭看着自家的厨房,这么短短的时间,确实是有了很大的改吧,自己刚开始穿过来的时候,还只能吃咸菜,干饽饽,喝稀薄的凉粥,现在都能吃肉,用油了。”昭昭,今日做些什么吃食啊“

宋昭昭并没有回答宋兄的问题,反倒是一支再准备食材。

宋兄见宋昭昭不搭理自己,也是一头的雾水,这他应该也没有招宋昭昭啊!”昭昭,你你是在生兄长的气吗“

宋兄这倒是说到点上了,宋昭昭确实是在生气,也确实是在生宋兄的气,不为别的,就是宋兄想要进北镇抚司的这件事。”兄长,你怎么想的“

宋兄更是不懂,他甚至都不知道,宋昭昭为何生气。”昭昭,你什么意思啊“”兄长,我说的是,对于进北镇抚司,你怎么想的,你有想过爹、娘会如何吗“

宋昭昭的一串话说出,宋兄陷入一阵沉默。”昭昭,一直以来,你兄长我,都不知道自己想要去做什么,该去做什么,在以前我也只能跟着爹,去码头做做公,看看那家需要,就去哪家做做活,但是现在不一样了,我对于锦衣卫是当着的热爱,当真的喜欢,也是当真的想要做好,看到离洛喝陆兄他们二人可以为民除害,尽自己一丝的力量,我也想用我自己的微薄之力,做一些有意义的事情。“

宋兄说的这些,宋昭昭都是明白的,只是”宋兄,可是你知道,要进北镇抚司会很难,甚至还会有生命危险,你有想过爹、娘吗“”昭昭,我有想过,我也同样明白你都担心,但是昭昭,你放心,你兄长我命硬,绝对不会出现任何意外的。”

宋昭昭该说的,该劝的,都做了,宋兄还说如此的坚持,自己也没有办法。

“兄长,爹、娘那边,我不会替你说任何的一句话,你自己劝说、娘吧。”

宋兄点了点头:“好,我都明白,爹、娘,我自己来。”

宋兄走后,宋昭昭还要继续准备做饭。

先将刚刚分好的鸡肉切成细丝,放入调味料,都抓拌均匀,放到一旁进行腌制,好让他入味,这样的肉,更好吃。腌制差不多五分钟即可。

随后又拿了一个小碗,再分别放入调味料,宋昭昭尝了一尝,咸淡适宜,差不多刚刚好,这个可是宋昭昭的灵魂酱汁,很多菜都能用得到的。当然了,这个灵魂酱汁,在网络发达的世纪,可是宋昭昭的招牌呢。

宋昭昭把刚刚洗过的皱皮青椒也都切成丝状,又剥了一些蒜,把蒜都拍成蒜泥状,但也没有太过于的稀。

挖了一些猪油,放入刚刚加热好的锅里,油热后,宋昭昭把刚刚准备的葱姜蒜都放进去爆炒,炒出香味。

随后宋昭昭又把青椒倒入锅内,进行翻炒,直到把青椒炒熟、断生,把刚刚放在一旁腌制好的鸡肉丝倒入锅中,再次进行翻炒,直到均为。

炒的差不多了,宋昭昭拿出了自己刚刚调制好的灵魂酱汁,倒入进去,让酱汁慢慢的小火,收汁,直到出现粘稠状,一切就都好了。

一道色、香、味、三种都俱全的青椒炒鸡丝就做好了。

严离洛寻着香味,就找了过来,

“小丫头,我就说嘛,我和尘陌这两个嘴叼的,也就你能给我们两个人做饭了。”

宋昭昭:“”

严离洛,你也是蛮记仇的,我刚刚不就是说这么一句嘛,还真的被你记住了。

宋昭昭嘴角抽了抽:“还好,还好。”

严离洛见宋昭昭还在忙碌着:“小丫头,你还要做什么”

“我看着天气有些发热,就在做一道鸡丝凉面。”

鸡丝凉面,没有听说过,但是听起来不错,味道应该不会差。