林知瑜笑笑，“我是为了腌鸡蛋，对了，妈，我让你买的高粱酒到了吗？”

林母指了指墙角放着的白色塑料桶，“今天早上刚到，全都卸那儿了。”

“嗯，那咱们先把鸡蛋腌了吧，车间温度高，鸡蛋总放着容易坏掉。”

“行，我喊几个人过来一块儿腌。”

林母将人喊过来，林知瑜给大伙儿打样，她将白塑料桶里的高粱酒倒进碗里，“腌流油的咸鸡蛋很简单，就是将鸡蛋外壳洗干净，用纱布擦干，在白酒里滚一圈儿，然后在放到盐盘子里滚一圈儿，鸡蛋外层糊满盐，最后放到无油无水干净的坛子里，密封好就行。”

这跟平时的腌鸡蛋一点儿都不一样。

林母也是第一次见到这种腌鸡蛋的法子，她好奇道，“这样能腌透吗？腌鸡蛋腌放少了可是容易变成臭鸡蛋的。

还有裹盐之前，为什么要先沾一层酒呢？”

她闺女总有这么多奇奇怪怪的法子。

“放心吧，用我这法子腌鸡蛋，不会坏也不会臭，而且有二十来天就能腌出油来。

白酒是为了给鸡蛋消毒杀菌，这样甭管鸡蛋腌多少天，都不会长白毛。

最关键的是，这样腌出来的鸡蛋不会齁咸，而且配粥吃的话，更香。”

林母连连点头，举一反三，“鸭蛋跟鹅蛋是不是也能这么腌？”

“是啊，养殖场的鸭跟鹅也下蛋了吗？”

林知瑜自打怀孕之后，除了不能闻带油的，也不能去养殖场，不然这个恶心劲儿就容易勾出来。

所以这些天，她也没去养殖场看看。

“可不，佳妤昨天一样送过来一箱子，那鸭蛋个头可真不小啊，鹅蛋更夸张，有两个拳头那般大，看着就喜人。”

林母当了半辈子的农户，种了半辈子的地，也养过鸡鸭鹅，但从来没看到那么大个头的鸭蛋跟鹅蛋。

一个个雪白雪白的，让人心里有种丰收的喜悦感。

“当然了，鸭蛋跟鹅蛋也用这法子腌吧。”

林知瑜也十分惊喜，她还以为，想吃鸭蛋跟鹅蛋至少得等明年开春了。

没想道这会儿就下了。

“鸭蛋跟鹅蛋一样只有一筐吗？”

跟鸡蛋相比有点儿少了。

吃同样的东西，住同样子的格子，怎么鸡蛋多，鸭蛋跟鹅蛋少呢。

林母伸手拍了拍额头，“你看我这个脑子，你不提我把这事儿忘的死死的。

佳妤送鸭蛋跟鹅蛋的时候，跟我说，喂养鸡鸭鹅的粮食不够了，如今鸭子跟鹅已经长得老大，吃的也特别多，之前送过去的粮食，如今快见底了。

得想法儿换点儿粮食才行。”

养殖场的鸡鸭鹅都是用粮食喂得，鸡鸭鹅数量多，因此对粮食的消耗也大。

如果不是看到了光滑洁白大个的鸡鸭鹅蛋，林母都觉得心疼。

谁家养鸡鸭鹅拿粮食养啊？

林知瑜点点头，“我知道啦。”

想法子再买点儿粮食呗。

林知瑜去找李光明，打算跟他说说买粮食的事儿，没想到李光明被张大雨跟姜书芬两人缠住了。

“李哥，小林说的要求，我们已经完成了，你能不能告诉我，小林同志在哪儿啊，我们找她谈一下建厂的事儿。”

李光明吧嗒吧嗒抽了几口烟，眼皮都没抬一下，“都完成了？怎么跟我了解到的情况不一样呢，我知道你当上村长了，但是莲花村的人坚持种粮食，不同意改种蔬菜。

你不能为了达到目的就撒谎啊。”

张大雨磨了磨后槽牙，早就料到了李光明不好糊弄，不过他有准备，“李哥，那是你了解错了，我们村的村民都跟我把协议签好了，不信的话你看看。”

他从兜里掏出一张纸递给了李光明。

最上面的写的是:莲花村村民愿意改种蔬菜，接下来几乎整张纸都是名字跟手印。

李光明拧眉，还真让他搞定了？