今年利州忽地盛起一阵风潮。不但街上多了许多卖烤红薯的小摊贩,香甜软糯的气息飘荡在街头,不但小孩子馋的直哭,就连大人都在不停的偷偷咽口水。
另外,还有一种叫土豆的新蔬菜也上市了。虽然卖的不便宜,可许多人家都买了一点尝鲜。
这个菜在利州几家酒楼卖的可不便宜,如今总算是走入寻常百姓家了。
而下半年,一种叫素油的油脂也开始在店里售卖。卖的不便宜,比猪油还贵。可是用它炒的菜,色泽油亮,尤其是冷了以后,也不会结成白色脂油。
重要的是,街上那好吃的油条,就是用这个炸的。
现在利州人早上,除了可以吃到油条,还有炸油饼、麻花、酥饼等等,五花八门香气诱人。
杜真真可是搜刮了各种制作早点的方子交给了里长大叔。他们要是做得好,完全可以做出一个类似沙县小吃的地域品牌出来。
如今冷家存几乎有半数人都前往外面来做买卖,看着一时就兴旺发达起来。原本村里还有一些大龄未婚的青年,如今也高高兴兴的娶进来媳妇,幸幸福福的过日子。
往年这个时候,本来该进山娶捡板栗和野果子的,今年也没什么人去了。这个利润不是很大,村里的人已经不屑去做。如今这个方子,里长大叔已经让给了张村去做了。
中秋之后就是收获的时节。蔺君泽从松山县捎信过来,说今年的玉米产量着实把众人都惊呆了!
虽然说都是种在河坝的好地上,但一亩地均产可达一千一百斤,这还是晒了好些天之后的干燥之后的份量。
而且晒干之后,贺家直接会派了人过来,用与麦子一样的价钱全部收走,这可都是货真价实的真金白银啊。
今年抢到种子的人家那个眉开眼笑,立即就拦住蔺君泽,要求明年继续种这个。谁也不傻,这玉米种起来简单,管理也轻松,比种麦子强多了,且一亩地可抵三亩麦子,傻子才不干呢!
而且杜真真还悄悄送了蔺君泽一大包酵母粉,专门让翠枝带过去,帮他们蒸了一大锅玉米馒头。
虽然比不得白面馒头好吃,但入口微甜,却另有一番口味。何况现在的人们,更难吃的黑面馒头都不敢放开了吃,哪里会嫌弃这个?
今年种了玉米的人家,也不全是大户,也有寻常只有几亩地的农户。蔺君泽并没有厚此薄彼,每户都请了一个人来,请他们吃饭,里面的主食,就是这玉米面大馒头。
不说那些平日里都瓜菜半年粮的普通农户,就是那些不愁吃喝的大户,都觉得很是可口,纷纷讨要做法。
蔺君泽本意就是要把这法子传出去,滋润不会吝啬。
他指了指一旁的翠枝,对众人笑着说道:“这位呢,就是提供此次良种的江夫人的侍女,想来你们之中,也有人是见过的。”
“是是是!”
“你们要是真心想学,就叫家里来个人,跟翠枝姑娘好好学习学习。另外我还有件事情跟大家说一下。”蔺君泽满脸笑吟吟的说道。