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中午,婉茹和小亮子,刘艳红,被牧场主庆格尔泰邀请,去他家吃午饭,巴根和特木尔也一起陪同。
来到庆格尔泰的牧场,看到偌大的牧场内,还有几十只羊留在小羊棚内。
他的妻子塔娜就像照顾小宝宝一样,在羊圈内安装了炉子。喂给它们精细的饲料。
婉茹和小亮子,刘艳红,看到塔娜美丽的脸上,带着晶莹的泪珠。赖以维持生计的羊群,就这样死去,任谁都会感到伤心。
婉茹转身走出羊棚,看到庆格尔泰,巴根,特木尔正在低声私语。知道他们,还会有话对自己说。也不在意。
这时一个十五六岁的少年,从房间里跑出来,对庆格尔泰说:“爷爷奶奶已经把饭做好。让你们去那里吃。”
庆格尔泰看向羊圈的方向,正看到小亮子与婉茹,一起走过来。
赶紧迎上前,热情地笑着说:“张老板,我们这里条件简陋,别见怪,就吃一顿家常便饭。”
婉茹朝他们温和地一笑道:“哈哈,打扰你们了。”
一行人来到牧场后面的毡房,就闻到浓郁的羊肉香味。
一位老太太站在门口,热情地向他们打招呼,把大家让进了毡房内。就看到在一张餐桌上面,摆满了一大盘一大盘的羊肉,羊排,羊汤。还有两壶奶茶。
庆格尔泰的妻子塔娜,端来了温热的水,让大家把手洗净。
随后让着大家围坐在餐桌旁。
笑着说:“今年这场大雪是几十年不遇的大灾。我们这次损失不小,政府也给予我们了一部分补助。来年,我们会重整旗鼓。张老板,你们是第一次来我们这里吧?”
婉茹看着老人,给他们斟上奶茶,笑着说:“是。我只知道你们这边,每年都比我们那里天气冷,下雪也是常事。没想到,今年这场雪不但大,还连续下了这么多天。”
毡房内却不怎么冷,婉茹脱去外面穿的一件外套。突然想到自己还有一部分羽绒被和羽绒服,保暖内衣留在空间里。
也打定了主意,离开前就给他们留下。
庆格尔泰看着热气腾腾的菜肴,拿起餐刀,开始从一大块烤羊肉上分割,把一块块烤得外焦里嫩,冒着热气的羊肉,分别放在婉茹三人面前的盘子里。
塔娜坐在婉茹身边,每人面前还放了一条湿润的餐巾,教他们如何使用餐刀,而后直接下手抓起羊肉就开吃。
还朝婉茹莞尔一笑说:“老板,趁热吃,凉了口味就不香了。”
婉茹和刘艳红,小亮子,看到大家都是如此,也学着他们的样子吃起来。
吃了一块烤肉后,不知是因为这么豪爽,用手抓的原因,还是氛围的原因。反正婉茹感到,这次吃的烤肉特别过瘾,也特别香。
她用餐巾擦了一下油腻的手,端起奶茶喝了一口。
塔娜立马又在他面前的碗里加了一勺羊汤。
婉茹闻着羊汤的香气,也用小勺喝了几口,咂巴了几下嘴,品了一下滋味,都喝完。
而后环视着他们说:“这是我吃的最美味的羊汤和烤肉。你们的烹饪水平简直是一绝。是不是有祖传的秘方呀?”
阿木尔笑着说:“这也不是,这种做法,我们都会。真正做得恰到好处还得要掌握好火候。张老板,我们还有许多羊下水,你们能不能也收一部分?”
巴根指着面前的一大海碗羊汤,介绍道:“你刚才喝的就是羊下水做的羊汤。味道鲜美,浓香,热量高,营养丰富,最适合冬季食用。”
婉茹其实早就看出,他们有此意图,笑得嫣然,也非常随和。
而后慢悠悠地说道:我这次过来是给这里送物资的。是领导让我买一些回去,也算帮着你们减少一点损失。不瞒你们说,我收购了这么多牛羊肉,也在发愁,回去只能想办法出售。
不过,吃过面前的羊宴,我就想到了一个好办法。哈哈,对我们双方都有利,要不要听一下?
小亮子看着婉茹的表情,随着话语,眼神发光,又很神秘地看着庆格尔泰三人。
塔娜看到丈夫一时没有回答,笑嘻嘻地说:“张老板,我们当然想听喽。”
婉茹又亲自用餐刀割了一块羊肉,用手抓着吃着。也不在乎大家的目光。
心想,我得稳着点,这可不是小事,只有你情我愿才是好买卖。
婉茹吃完一块肉,用餐巾擦了擦手上的油渍。
就听特木尔急忙问道:“张老板,你有什么想法就快说说看。既然对双方都有利,是件好事呀!”
婉茹也不再装深沉,轻咳了一声,朝他们莞尔一笑道:“你们的牛羊肉,是不是大部分销售到内地?”
庆格尔泰不假思索道:“是,70都卖到了内地。”
婉茹微微颔首道:我在京城有一家超市和酒店,在其他两座城市也有。我吃过你们烹饪的羊宴,就想到聘请你们去酒店做大厨,今后就专门做一道羊宴。
别担心,大厨的年薪二十四万元,如果效益好,还会加薪,年底也会发奖金。
其次,以后你们的牛羊,就可以常年供应给我们。是不是对我们双方都有利呀?
他们听后先是相互对视了一瞬,而后个个脸上绽放出精彩的微笑。
婉茹又继续说:“你们有这么好的烹饪技术,如果不向外人展示就失去了意义。只有让更多人品尝到不一样的美味,你们的牛羊才会大有市场。价格也才能提高上去。”
庆格尔泰的父亲终于发话了。非常认可地点着头,一脸的郑重,对儿子说:
“老板说得对。再美的花朵,也需要人们来欣赏。只有把我们的牛羊肉,烹饪出人们都喜欢的美食,牧场才能有更好的发展。我同意过去,就先待上一年试试看。”
婉茹听后心中喜不自禁,自己的目的,就是想让这位老人过去。
京城就是很好的市场,如果把羊宴打出名号去,酒店的生意就会更上一层楼。
毫不犹豫地说:“好的。您老准备一下,随时跟我们一起回去。你们再商量一下,如果还有人想过去。随时给我打电话。你们也可以先过去考察一下,来回的费用,我给你们出。”
小亮子也附和道:“牛羊肉在内地大有市场,冬季可以做这样的羊宴,羊汤等;夏季,可以在露天地里做烤串。只有走出去,才能开阔眼界,发现市场。”
巴根急忙说:“我回家后向父亲说明一下。问问他乐意过去吗?呵呵,我都想过去一展身手了。”
婉茹笑着说:“这也不是小事,你们商量一下再说。至于你们说的牛羊下水,给出个合理的价格,我们都买下来。”
吃过饭后,婉茹和小亮子回到了车旁,低声对他说道:“我从空间取出一些礼物送给他们。”
小亮子心领神悟,装着打开汽车的后备厢,随后,两人带着礼物回到了毡房内。
婉茹笑着对他们说:“这是我送给你们的礼物。你们看着分了吧。”
三天后的上午,婉茹让刘艳红,去把庆格尔特的父亲阿穆尔,接来机场。
没想到这位老人家还这么有心,准备了两大麻袋自制的作料。
婉茹也没多说什么,就在小亮子的遮掩下,直接收进了空间里。
一行四人,乘上了返回京城的直升机。
在直升机的轰鸣声,与强大的气浪之中,逐渐升上了天空。
婉茹俯瞰着西部这片大好河山,想到自己这些天的奔波,心中感慨万分。
她想到了徐志摩《再别康桥》里的一段话:
轻轻的我走了,正如我轻轻的来;我轻轻的招手,作别西天的云彩。-----
悄悄的我走了,正如我悄悄的来;我挥一挥衣袖,不带走一片云彩。
想到这里,婉茹自嘲地一笑,很有点浪漫色彩。
心中升起了一阵莫名的波澜。
又想到这句话,也不是很适合自己这次行程,云彩是没有带走一片,却带走了十二多吨的牛羊肉。
回到京城,小亮子去向三叔作汇报。
婉茹,刘艳红与阿穆尔,让接他们的车直接开往云翔酒店。
他们在酒店见到了吕诗雅,婉茹让他给庆格尔特的父亲阿穆尔,安排房间。
随后把自己的想法,向吕诗雅和大堂经理韩长江讲了一遍。
最后话锋一转道:“你们要做的,就是按照他的要求,把需要的用具买齐,给他腾出一块地方。其次就是打出广告去,要特别说明,是草原上的牛羊。”
韩长江赞许地说:“好的。正好是冬季,适合吃牛羊肉高热量的食物。价格怎么定?”
婉茹思考良久,心想,这次带来的牛羊肉,价格比平时便宜不少。以后就未必了。一旦确定了价格,以后再涨上去就难了。
她左嘴角微翘,果断地说道:“就在平时做牛羊肉的价格上,再加上50的利润。远道运过来的,运费也不少,其次大草原空气好,牛羊都是吃的青草,就更有说服力。”
吕诗雅认同地说:“没错。想吃的就是价格高一点,也会吃。不想吃的,再便宜也未必吃。再说,还可以有选择地要一盘。”
他们两个离开,婉茹向主厨要了冷库的钥匙,独自过去。
看到三百多平米的冷库里,已经存放了不少肉类。
她亲自动手,把这里的肉类规整到靠墙的一处,腾出更大的地方,从空间里取出牛羊肉与下水。
直到把整个冷库装满。
这样一来,就不知道准确的数量。也没关系,回到江城时,把剩下的过一下秤就知道了。
中午,婉茹,刘艳红,吕诗雅,韩长江和阿穆尔,一起吃的午饭。
婉茹对阿穆尔说:“大叔,你在酒店熟悉一下。把需要的用具列出一个清单,让他们给您去购买。”
阿穆尔浅浅一笑,不好意思地说:“我不怎么会写字。”
韩长江耐心地笑着说:“没关系。我开车带着您去卖厨具的地方,您看准的,我们就买回来。”
吕诗雅笑着对阿穆尔说:“爷爷,这里不允许用炭火,等一会,我带你去烤鸭店瞧瞧。我会找人给你做助手,清洗的工作就让他们去做,你只负责主要工作。”