梁西亭正憋着一股劲儿没地方使,接过来鼓足了劲儿的打。
高云端调好蛋糕糊的时候,外面的锅已经开始烧了,将蛋糕糊放在蒸屉上,订好时间,等蛋糕胚拿出来,梁西亭这边的奶油已经打发好了。
众人纷纷围在了蒸锅旁边,眼睛里光芒闪烁的等着蛋糕出锅,就连高云端也有激动,说起来,这还是第一次亲手做蛋糕呢。
满心期待的将蒸屉取出来,看到那塌了一半的冰,高云端的脸呱嗒一下就落了下来。
“真香!”
梁西亭几个人没见过蛋糕做成是什么样,但是,看到这糕颜色金黄,香味诱人,口水都要出来了。
玉子羡看着高云端那一脸沮丧的表情,上前一步,从蛋糕胚上捏了一块放在嘴里。
虽然从外观上来看是个失败之作,可是味道松软香甜,是之前从来没有品尝过的美味。
“味道是好的,再试试?”他转向高云端。
听他说味道好,梁西亭几个人紧忙凑了过来,一脸谗相的看向高云端。
高云端看看那蛋糕胚,又看看众人,一撇嘴,“这个,你们分了吃吧!”
说完,拿刀分成了好几块,众人一下子冲过来抢着吃,高云端拿了一块给杜月桃。
这边,杜月桃已经依照高云端的嘱咐将沙果和梨子都处理好了,接过蛋糕胚吃一口,顿时惊喜的瞪大了眼睛。
这点心,松软可口,香甜润滑,正适合老太太这种牙口不好的老人呢!
“这就是云端姐姐说的蛋糕?”杜月桃惊喜开口。
高云端抿着嘴摇摇头,“这是做失败的,真的做成了,更加蓬松柔软呢。”
她眯着眼睛仔细回想了一下之前看大师傅的操作,随后又开始调作料,蛋黄,牛奶,白糖,这一次,她将普通的免费处理了一下,做成低筋面粉,然后再依照之前的步骤重新开始。
众人吃完蛋糕胚,高云端重新调制的蛋糕糊又做好了,这一次,颜色和浓稠度比之前更好。
一整个上午,高云端不知道做了多少个蛋糕胚,为了避免浪费太多,接下来都是用的小模具,最后定下了那个最合适的搭配比例,才换了大模具,这回,一次成功。
接下来上奶油。
之前梁西亭已经打发好了一次奶油,结果,他一唱就停不下来,眼看着好好的一盆奶油只剩下了一个底儿,又偷偷的打了一盆。
等这一次打发好,他的手都快断了,哭丧着脸将奶油递给了高云端。
高云端朝他瞄了一眼,忍不住抿嘴笑,疼就疼着呗,谁叫你嘴馋来着!
众人围在旁边看着高云端给蛋糕胚上奶油,抹平表面之后,竟然还用工具做了裱花,要不是亲眼看见,哪里敢想象这竟然是点心?
就连玉子羡也惊讶不已,别说这小县城了,就连皇宫贵族也没有见过这样的点心啊!
这白白的,香甜的奶油,怎么看都不像是鸡蛋清打出来的,真是太神奇了!
高云端没理会众人的惊诧,只专注在蛋糕上,其实她只是做了最简单的裱花,然后将沙果切成薄片装饰在上面一层,纯白的奶油,红的沙果,还有几片浅黄色的梨子,看起来,竟还真的有种赏心悦目的感觉。
“云端姐姐……这就是你说的蛋糕!”
杜月桃盯着那蛋糕,眼珠子都快瞪出来了,说着话,不自觉的吞了一口口水。
刚才她吃了蛋糕胚,梁西亭也偷偷给她尝了一口奶油,不管是蛋糕胚和奶油,都让她惊讶不已,如今看着成品,就有种控制不住口水要往外流的感觉。
“四,四爷……我们能吃吗……”
瘦猴从人群里钻出个脑袋,晶亮的大眼睛盯着那蛋糕,眼珠子都快掉出来了。
他一问,众人的眼睛也跟着闪着光,想吃,真的想吃,特别想吃!
高云端眉梢一挑,朝众人眨眨眼睛,“当然,你们毕竟帮我忙活了一上午呢,不过,吃也可以,明天早晨再帮我做一个,那个,我有用。”
“行!”
众人欢呼一声,紧忙凑了过来。
这一次的蛋糕做的很大,高云端用长刀切成了十六份,除了梁西亭九个人,还让杜月桃给大舅和贤表哥也送了一份。