也是看见家里有木耳,沈NN才突然想起来做这道菜。
菜刚端上来的时候,沈秋秋没细看,还以为是木耳炒r0U。
夹了一筷子吃到嘴里,不是r0U,居然是核桃仁。
这两样东西搭配在一起,听起来像是黑暗料理,味道却意外的还不错,脆脆的,很清新的味道。
沈秋秋忍不住又吃了一口。
见孙nV喜欢吃,沈NN拿勺子给她舀了一大勺,“好吃吧,这是我跟村头胖嫂家孙媳妇学来的。
去年做了一回,你爷爷嚐了以後就说,咱家小花肯定喜欢吃这道菜。”
沈秋秋笑着点点头,“好吃,特别好吃。”
不止是菜好吃,这份心意更叫人暖心。
就着这道木耳炒核桃仁,沈秋秋吃了满满一大碗饭。
饭後,沈秋秋想起自己之前吃过的糖霜核桃仁,味道也很不错。
她挽了袖子进厨房,准备做一盘糖霜核桃仁给爷爷NN尝一尝。
做法也很简单,锅里倒入白糖和水,用最小火熬煮,等锅里的水汽熬g,变成冒着小泡泡的浓稠糖汁,这时候便倒入白醋,然後再倒入核桃仁快速翻炒直至糖汁起沙就可以了。
糖霜核桃仁,外面裹着一层雪白的糖霜,内里的核桃仁清甜爽脆,吃起来是脆脆甜甜的口感,别有一番风味,大家尝过之後都赞不绝口。
沈NN用盘子装了一小盘,晚上一边看剧一边抓着当零嘴吃。
老人家看得都是战争题材的剧,沈秋秋不是很喜欢看。
一个人窝在角落的沙发里,开始剪辑今天打核桃的短视频。
老东山的风景很好,植物繁盛,古树参天。
沈秋秋一路上拍了不少风景,还很幸运的拍到了小松鼠和野J以及许多不知名的鸟类。
所以,这一期短视频的文案是,【走进自然,顺便打个核桃。】
[沈家小院]的粉丝已经快15万了,视频才发出去没多久,就收到了不少点赞和评论。
【哇,地球是圆的:哇,小花居然会爬树,还爬的那麽溜,真是666!】
【差不多小姐:小松鼠和野J很可Ai,但都没有会爬树的小花猴子可Ai,哈哈哈!】
【四喜丸子:第一次见到这麽大的核桃树,长见识了。传说中的百年野核桃树,结出来的核桃想必很好吃吧。[馋]】
【会飞的小金鱼:虽然小花一直强调自己是个农民,不做颜值博主。但我还是又一次被她的美貌惊YAn到了。初见惊YAn,再见依然。小花,你就算是个农民,也是颜值最高的农民!不接受反驳!】
【就想赖着你:小花和NN是在b拼黑暗料理厨艺吗?木耳炒核桃仁,糖霜核桃仁……都是第一次听说。】
【南山下:核桃看着真的很不错,卖吗?】
【圆圆的小梨涡:该说不说,小花做的糖霜核桃仁看起来还不错啊,你们为嘛要说是黑暗料理?我反对!】
【姐不吃糖:核桃好像是补脑的,小花你多吃一点,对身T好。】
沈秋秋看评论区好多人都说想吃,就发布了一条置顶评论。
【沈家小院:核桃不多,没办法照顾到所有人。想吃的小夥伴们评论区留言,截止下周六,cH0U点赞最高的前五位小夥伴,每人送五斤。】