爷奶还是第一次吃卤肉,只觉得满嘴生香,这鹿肉卤的很入味,又软烂,只要吃一口,恨不得立即吃第二口。
韩巧就吃青菜,一大碗,用鸡汤煮起来的,又清甜还挪滋滋的,米饭也不吃,吃上一碗青菜就心满意足了。
韩巧现在明显是害喜,别的给她也吃不下。
蘅毅有些担忧,但看她脸色红润,才稍微放下心来。
晚饭后走路消食。
蘅毅才跟韩巧说起明家偷青菜的事情来。
“看来得安排几个人去庄子上,一来那边确实需要合适又能干的人,二来也需要有人守在那边,干地里的农活,总不能什么都叫叔伯兄弟帮忙。”
偶尔来一次还行,时日多了人心里终归不乐意。
“我看边上还有不少荒地,咱们买来开荒,不管是田也好、地也好,开垦出来终归都是咱们家的。”
一路上韩巧温声细语跟蘅毅说。
蘅毅没有任何意见。
“酒楼的事情我帮不了你,买地开荒的事情你交给我。”蘅毅道。
韩巧嗯声。
至于明家那些人,现在去报官也没用,衙门都没人,也给了明家想对策的时间。
蘅毅、韩巧两人不是大奸大恶的人,更不是睚眦必报,他们看不惯明家的作态,如今不过是趁机惩戒一番,这种人如果不给他次教训,下次还会来偷。
初四一大早,蘅毅又带着白茶进山去了。
明家人过来的时候,韩巧正在和胡管家他们说收春笋的事情。
“让他们走吧,不见。”
忘恩负义之人,有什么好见的?
蘅府大门紧闭。
明叔带着两个儿子等候在外面,还带着几大筐子青菜。
这些都是从村民家买来,价格比起平时贵了好多。
明叔从见到韩巧的时候,就知道她是个极其厉害的妇人。
他来之前不免有些侥幸心思,想着妇人心软,哪里知道连大门都进不去。
看着这华丽的宅子,明叔心里越发不安。
“爹……”
明叔默默的看了儿子一眼。
想打一顿这两个兔崽子。
都成亲做爹的人了,还去偷人家的菜。
蘅府要收春笋的消息,几乎在告示贴出去后,就不少人看见了。
有人在观望,有人却已经开始去挖,等到晌午的时候,挑着来到蘅府后门。
韩巧带着人亲自去看了,个头十分不错,都是黄尖尖,一文钱一斤,没有缺斤少两,也没有为难人。
称笋、付钱。
这买来的笋,韩巧让大家都瞧一下,基本上后面大半月都是这个标准。
“晚上猪肉炖笋。”
别看是春笋,其实还是要冷水下锅,加盐煮熟,舀起放到冷水里,再切适量的块和猪肉、排骨、猪脚一起炖。
并不是说猪肉、排骨、猪脚放在一起,而是分开。
笋吃油,所以炖的时候肉要适量多一些。
这个笋也可以直接切片、切丝炒去年的腊肉,也是极其鲜美的。
笋、腊肉、葱拌一起做包子,十分鲜美。
为了照顾牙口不好的爷奶,笋、腊肉都切的很碎很碎。
“活了一大把年纪,我竟不知道一个笋有这么多吃法。”阿奶忍不住感慨。
阿爷则专心等着包子出笼。