因为冰窖的存冰快没了,已经进入秋季,天气会慢慢冷起来,一品来也要将冷饮换成热饮。
“除了可以将奶茶加热之外,还有现煮的花茶,还可以再加上红枣姜茶这样的茶饮,冬日对女孩身子好。”
二郎将这几天他们想的新品递给代清允。
代清依也笑着说道,“还有好几种,都是我们一起想的。”
代清允看着他们写的新品名称和配料,满意的点点头。
饮品店的材料也算多,要的就是这样多想多试,才会做出不同的新品。
“还可以再加上些小吃。”代清允笑着看向他们,“依儿姐,还记得之前我在家给你们做的薯条,炸鸡吗?”
代清依连忙点头,“记得记得!”
“夏日炎热,卖这些炸物不太合适,东西也放不住,冬日正好,小吃饮品搭配着卖,也不会显得单调。”
代清允看向花姨几人,“你们觉得呢?”
“这,我虽然没吃过小姐说的东西,但是听起来还不错。”
翠婶笑呵呵的说道。
“这个不必担心,我写了做法交给你们,你们弄出来就行。”
代清允让喜儿去拿纸笔。
一边写一边让翠婶和依儿留下来听。
小吃就写了几样,薯条,炸牛奶,鸡块,炸鸡翅,地瓜条。
这几样做法简单,原材料也都便宜,很适合她们来做。
代清允只能给她们开个新思路,至于剩下的,就让他们自己去想。
就像这一次为冬季上新品做准备,她们也做的不错。
写完单子,翠婶也听的入迷,“这些做法真是新奇,以前怎么没人弄来卖呢。”
二郎走了过来,手里拿着木托盘,“允儿之前在家就经常做来给我们吃,想来也有人这样做过,只是我们不知道罢了。”
代清依也跟着说道,“是呀,往日在家吃这些,我们也没想到可以拿来卖呢。”
“允儿,这法子真好,翠婶,小厨房不是还有一只晚饭吃的鸡吗,我们去做了炸鸡试试。”
代清依说着说着就撸起袖子要去厨房,看得出来她对吃的东西很有兴趣了。
看着两人进了小厨房,二郎对代清允说道,“三妹也好久没回家,她现在越来越着迷做这些,这段时间她做了许多稀奇古怪的饮品来。”
“既然依儿姐喜欢这些,奶奶她们也没说什么,便由着她呗。”
代清允笑了笑,“说起来我也好久没回去,要不明日我们一起回去住几天?”
二郎看了看店里的客人,也点点头,“行,这几日客人慢慢少了,翠婶她们也忙得过来。”
……
晚饭吃的依儿和翠婶做的炸鸡和薯条。
味道做的也将就,只是炸鸡还差了些火候。
“还好花姨还做了几样菜,不然你们怕是要饿肚子了。”
代清依脸颊微红,有些尴尬的说道,“翠婶,咱们的技术还需多练呀。”
“不着急,还有时间,等咱们回来再练。”二郎哈哈一笑,“明日我们回家几日,店里一切照旧就行,有什么事翠婶兰婶去找秦夫人就行。”
翠婶兰婶点点头。
“你们几个也是挺久没回家了,老太太估计也想你们的紧。”花姨笑呵呵的说道。
“对了,快要冷起来了,我给老太太老爷子做的护膝,也帮我带回去。”
花姨去房间拿了两副护膝递给二郎。
“花姨有心了,你的手艺这样好,爷奶他们见了肯定喜欢。”
代清允摸了摸护膝,啧啧夸赞。
花姨买这料子肯定花了不少钱,针脚也好。
“空了我也给你们做些手套,天晚了,你们回宅子注意些。”
花姨又点了灯笼递给他们。
看着他们上了马车这才关好大门。
兄妹几人回了宅子,钱氏得知他们要回石头村,也想跟着去,又放心不下铺子。
就让二郎他们回来时跟林氏说一声,带上蓉儿。
三人简单的收拾了一下,明日等牛叔来送货,就跟着一起回去。
代清允让喜儿留在县里不必跟着她回村。
大伯现在本就对她心存不满,这会儿回去她还带着小丫鬟,全家也就老太太有个丫鬟,他见了指不定会说什么。
为了不必要的麻烦,还是不带喜儿为妙。
“二郎,这次回家,你要护着些允儿,你爹那个人,你也知道,不是二伯母要在背后议论,你爹知道允儿开铺子,已经闹过一次,让他看见允儿,指不定还会说什么。”
钱氏有些不放心,叮嘱着二郎。
二郎听了也有些无奈,“二伯母放心,我爹要是犯浑,还有奶奶在呢,他不敢。”
代清允和依儿对视一眼,都撇撇嘴。
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