周五忙到晚上十一点半才回家，周六李亢一大早就飞赴金林。

如果说didu店只算是埋了个钉子，为不知多少年以后开拓北方市场埋下伏笔的话，那金林五店齐开则是仙鼎火锅正式走出沪市的第一步。

刘易风的目的很明确，以沪市为根基占领长三角，稳固市场之后再以长三角为根基占领南方市场，进而以南方市场为根基再以didu为突破点进入北方占领全国。

这是一盘大棋，一盘自仙鼎火锅第一家分店开业时刘易风就在脑子里面想过但是却从不敢对人言的野望。

虽然北冥龙宫正是花钱的时候，但是饕餮仙府的吸金能力实在太强，之前的冬春季节火锅店的生意又尤其的好，在刘易风的经营之下他们的储备现金是越用越多。

这么一大笔钱，再放着那就是浪费了。

所以两个月前，在沪市十二家分店以及饕餮仙府攒下十亿流动资金时，刘易风终于对他们说了出来，说出了他从开第一家分店起就有的这么一个想法。

对于他的野心，李亢和刘飞自然是全力支持，得了亲人朋友的支持，刘易风也爆发了前所未有的激情，把两城的选址装修，人员的培训管理全部一手包办了，愣是没让别人操一点点心。

从沪市五家分店开业到现在的四个多月时间里，刘易风一直都在注重着人才储备，为接下来的扩张打下坚实的基础。

数千名各地的服务员早已准备就绪，他们提前两三个月开始招人，随后就是培训以及安排他们轮流在沪市各店实习。

这周的金林五店以及下周的杭城六店，所有的服务员全都是已经至少实习了一个月的熟练人手，保证和沪市各店的服务一样到位，一样让人觉得宾至如归。

为了照顾李亢的时间，他们一早赶了早班机去金林。

时间有些紧，不过还是来得及的。

巡视了一圈发现店里面都已经整理的差不多，地面台面纤尘不染，只等新鲜肉菜供应到达，厨房就可以开工了。

金林五店里最小的营业面积也有00平，足足能坐五百桌。

仙鼎火锅虽然不算太贵但也并不便宜，刘易风并没有像一般的火锅店一样压缩桌距，虽然占地方了点，但是顾客在里面吃火锅绝对坐的舒坦宽敞。

按刘易风的说法，这就是那种不该省的地方，绝对不能省。

哪怕会因为客人太多需要等位，服务质量也不能降低分毫。

毫无疑问，刘易风的这个做法是成功的，捞旺火锅000平的旗舰店在和仙鼎火锅的擂台中大败，只有在仙鼎火锅人太多客人们等不及的时候，那边的生意才会变好，听说那个店投资太大入不敷出，已经快关门了。

捞旺火锅可是火锅界的一哥，一向是霸主地位。

仙鼎在和它的竞争中占了上风，完完全全的证明了仙鼎强劲的实力和巨大的潜力。

……

感谢大佬林鳩，本大佬从来不氪金，砖块六娃，雨未的打赏。

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