站在兴越峡口郭家磨房的原址上，宋应奎拿着画的磨房小样，与秦木匠以及郭家大掌柜郭铠峰讨论着即将展开的磨房工程。
“郭掌柜，现在是两个方案、要吗是根据我们五营的几个磨房的形制，在这边依样重建一个。建成的磨房会和你家之前的磨房相差不大。要吗就是我依据目前的地形，重制一个新式的磨房，这样的磨房磨面的话，应该要比你家之前的磨房好用。”宋应奎，向郭家大人说出了他的想法。实际上他说的有些保守，从内心深处来说，他想很希望做一个全新的水磨房出来。
“宋木匠，你说的新磨房确实会比之前的磨房好用吗？”郭铠峰见眼前的这个木匠实在是太过年轻，他很难相信这个木匠会弄出更好的用的磨房。
“这样吧、咱们先将引水的沟渠往出来做。趁着这段时间，宋木匠把两样磨房的木样都做出来，郭掌柜你看了木样再来确定，这样安排如何？”秦木匠看出来郭家人对宋应奎的能力很是怀疑，连忙出言打起了圆场。本来这个时代做大的木工活，是要先出木样，然后在木板上放大样，最后才是正式施工。
“如此安排也行，哪就先麻烦宋木匠把木样做出来后，咱们再定形制。”
“可以、哪我就先做木样！”主人家有顾虑是可以理解的，修一个磨房要百两银子以上的投资，这对任何人家来说都不是小数目，谨慎一点是对的。先给他们做个木样出来，这样更容易说服他们按自己的想法来建磨房。
接下来、应奎带着三叔做木样，秦木匠带着其他人开始挖引水渠，整理地基。不管是谁家修水磨房，都不能在河道的正中弄这事，这是规矩也是安全规范，不能胡来。
用了四天时间，宋应奎用随便的木材做出了两副水磨房的木样。
“这个样子，郭掌柜应该是见过的，就是正常的水磨样。另外一个是我要做的水磨样，与大家常见的水磨样相比，最大的不同是这个水磨是上下两个磨盘都在转，还是不同方向的转，这样一来，出面的速度会快很多。”将做好的小样呈现给郭家掌柜之后，宋应奎介绍起他准备要做的新式水磨的形制和结构。
传统的水磨，是用一个竖着的水车做驱动，带着连轴在水磨的上部用连杆带动磨盘。宋应奎要做的新样式是有两个驱动水轮，一个是横水轮，直接从水道下边通到水磨的底部磨盘，让其带着底盘转动。另外一个水轮与传统的磨盘驱动方式基本相同。坦白说，从他的角度来看，在形制上改动并不是太大，并不算是完全革命性的创新。但从使用效率上来说，怎么着也要比一个磨盘转的要高。
“宋木匠，你做的第二种磨子的小样能在水里转吗？要不我们看一下。”望着眼前的两个水磨木样，郭铠峰有些拿不准了。
从木样来看，秦木匠带过来的这个年轻木匠，确实是会做水磨的。他做的传统水磨木样，与自己家之前的水磨是一个样子，一看就能知道是能用的。正因为传统的水磨人家都能做出来，郭铠峰才对新式的水磨有了兴趣。若是真像说的那样，磨面要比以前的水磨快，哪自己不选的话，岂不是亏的慌？
“能转、我找个水道，先按上了你看一下。”能将新式水磨做出来，对宋应奎来说也是好事，自己的匠名会通过这架水磨彻底打开。不像现在，要不是秦木匠惦记着自己，都找不上活干。
将木样抬到水道上，折腾了半天安装好后，水带着木样开始转动起来。
“确实是两个磨盘都在转，宋木匠这种磨子真能比老磨子好用？”看到在水流的带动下两个木制磨盘向相反的方向转动，郭铠峰的心气被勾了起来，心里就有更犹豫了。
“郭掌柜你想一下啊，带一个磨盘转和两个磨盘向相反的方向转，实际上是一个道理！最大的差别，是速度快了而已。磨盘转的快了，磨面不就快了？”
“好像是这么个道理，哪就照你做的这种新式磨房往出来做，做出来不好用，把底下的这个转子不用不就行了？”左思右想，郭铠峰想到了一个变通的办法。这种新水磨，上边的结构和老式水磨一个样啊。既然这样、不好用的话，应该能恢复到老磨子的样子，这个决策不算很冒险。
总算是说服了主顾采用自己的方案，宋应奎赶紧应下来，开始正经启动水磨房的建造工程。
造水磨不光需要木匠和石匠，还需要铁匠打铁制工具进行配合。与秦木匠沟通铁件怎么解决的时候，秦木匠的意思是画个大样，去县城的铁匠铺定制。
“从铁匠铺定制的铁件，我怕尺寸上会有差别，真正用的时候比较麻烦。秦叔、你看这样做行不？咱起个铁匠炉，卖几件打铁的工具和铁料，咱在这里直接做哪？”既然要做铁件，宋应奎觉得自己做可能更靠谱一些。在没有标准化生产机械产品的时代，铁匠做的再细心，误差也不会小。
“到这里来做？请个铁匠过来，工钱可不低！没有去铁匠铺定做划算。”秦木匠以为宋应奎的意思是从外边找铁匠过来现场做。
“不用请铁匠过来，将打铁的工具买上，起了炉子我自己来做。”这个时代，普通铁匠所用的加工工具并不多，买工具的花销对这么大的工程来说，不算多！
“你自己做？宋家娃、你还会打铁？”一个木匠说要干铁匠的活，秦木匠被惊住了。
“叔、不是给你吹，我打铁的本事，要比木匠的水平高！做点随便的铁件，没啥问题的。”咱一个机械工程师，当铁匠肯定是比当木匠更在行一点。打铁对宋应奎来说，最麻烦的是很费力气。
“真的？你娃娃既会木匠活还会铁匠活，我倒是想知道，这天底下还有什么活你不会做？”
“我不会做的活多着哪，比如做磨盘的石匠活，就做不了！”
“还想着做石匠的活？我看你还是给别的匠人留口饭吃为好，天底下的活不能让你一人做完了。既然你说能做铁匠的活，我可真要给郭家人说，让他们派人去城里买打铁的家伙事和铁料去了。”