第四百七十三章 学子们吓坏了(1 / 2)

丁香继续介绍桌上的菜肴:“这道是糖醋里脊,是用猪里脊肉做的,表面上裹着淀粉,用油炸的酥脆之后,再裹上酸醋糖浆,口味是酸甜口味。”

“里脊肉居然还能这么做。”饭馆掌柜的小声低估着。

厨师在一旁默不作声,却把丁香刚刚说的步骤,暗暗的记在了心里。

“这一盘是松鼠桂鱼,主材料就是这条桂鱼,整条鱼刮花,放入油中炸至酥脆,再放上酸醋糖浆,也是酸甜口味。”

“伯母,我发现你很喜欢做酸甜口味的饭菜埃”徐茂茂吃了一口松鼠桂鱼,发现口味跟刚刚的糖醋里脊一模一样。

其实这一张桌子上,同时有两道酸醋口味的饭菜,也看的出来做菜的人很喜欢这种口味。

不过,口味虽然差不多,但一个是肉,一个是鱼,其实也是完全不一样的。

“对啊,我很喜欢酸甜口味的,像冰糖葫芦啊,糖醋排骨的,糖醋藕片啊,我都很喜欢。”

“糖醋藕片?藕片是什么东西?”那个吃货书生听到新的菜名,发现这个世界上居然还有自己不知道的菜名!

丁香也是愣了愣,她倒是忘记了,这个世界上仿佛还没人知道有莲藕这种农作物。

“这个,就是我家乡的一种农作物,生的也能吃,一口咬下去,脆脆的,炒熟了也能吃,不过炒的偏生一点菜好吃,另外,烤莲藕也是很好吃的,还有糯米莲藕,绝绝子1说起莲藕,在丁香

的脑海中,一个个菜名飘了出来。

说着说着,她嘴里的唾液就忍不住分泌了起来,好久没吃那玩意了,现在说起来,还真是想念的紧埃

“伯母,那这些又是什么菜呢?”

就在丁香飘飘忽忽,脑中都是各种莲藕菜肴的时候,徐茂茂的声音传了过来。

丁香连忙回神,把视线继续放在饭桌上:“这是酸菜鱼,鱼用的是黑鱼,片成了薄片,鱼肉很嫩,还有这酸菜,也是我老家的特产,我这次正好带了一点过来,你们运气好,有口福了。”

“嗯,这酸菜很好吃,还有这鱼片,是真的很嫩啊,酸酸辣辣的,很好吃的1几个学子,吃的不亦说乎。

丁香看到他们这个样子,心里也松了一口气。

之前还担忧过,酸菜鱼会不会合他们的胃口,毕竟这道菜有点重口了。

没想到,这几个家伙这么会吃。

“这个是虎皮鸡蛋,用有炸过的鸡蛋,莴笋炒肉就不用我介绍了,还有酸辣土豆丝,这玩意又酸又辣,比酸菜鱼辣多了,大家要是吃不了辣的话,还是别吃了。”

“嘶嘶嘶,真的好辣啊1徐茂茂跟那个吃货书生不信邪,加了一大筷子醋溜土豆丝,结果下一秒感觉嘴巴都快要喷火了。

掌柜的跟厨师们见了,慌忙找来了茶水,给他们解辣。