花椒在给丁香打下手的时候发现,她娘亲的厨艺居然这么好,就是比起张大户家里的厨房也是不遑多让的。
以前也不是没见过娘亲做菜,只不过都是简单的煮熟,什么时候会这么精心的去制作一道菜。
就拿那东坡肉来说,工序那叫一个复杂,她看的眼花缭乱,但是在她娘亲手里,却变得轻轻松松。
仿佛,做这么复杂的菜,在她娘亲手中就跟过家家一样那么简单。
“珍珠,你也过来看着,我是怎么烹制东坡肉的。”丁香见花椒站在自己身边,看的眼睛一眨不眨的,心里很是高兴。
然而珍珠那丫头,把该做的事情做完之后,就在一旁坐着歇息了,看也不过来看一眼。
丁香心里有一种恨铁不成钢的感觉,这么好的机会,人家偷师的没机会,珍珠这丫头都给她捧在她面前了,却一脸的兴趣缺缺,简直就是身在福中不知福。
丁香发话了,珍珠才不情不愿的起身,慢吞吞的挪了过来。
不过她也不太靠近,隔了好几步,仿佛很不喜欢油烟的样子。
丁香见此,心中微微叹息,看来珍珠这丫头对厨艺,是真的不喜欢。
看她皱眉,一脸不情不愿的样子,丁香忽然觉得索然无味,也就不想勉强她了。
“珍珠,跟你二哥去一趟咱们家的菜地,每一种蔬菜都拔一点回来。”
一开始的时候,丁香就自顾自的以为,他们家是没有菜地,不种蔬菜的。
因为原主那个懒货,就连庄稼地都不种租出去了,更何况是菜地。
后来老大老二跟她说了,她才知道这两个孩子,他们自己经营了一块菜地。
当时老二还没原谅丁香,自然好一通冷言冷语,说的丁香汗颜,心中再次唾弃了一把原主。
珍珠正愁找不到借口离开这个乌七八糟的地方,所以一听到丁香的话,愁苦的脸马上露出笑容,应答之后就兴匆匆的跑了出去。
丁香见她避之唯恐不及的样子,微微叹息一声,也不再去管她,而是把自己全身心的注意力放在了做菜方面。
接下来她打算的几道荤菜,分别是雪菜大黄鱼,卤猪脚,对了,还有各种卤味,所以卤猪脚还是放在最后吧,接下来还有葱油白蟹跟水煮竹节虾。
素菜的话,就等着二瓜跟珍珠从菜地回来了,看看有什么菜。
说起雪菜大黄鱼,要是要说雪里红的腌菜最适合了,跟大黄鱼搭配在一块,那滋味,简直了。