这也是耶夫尔夫妻，为什么有意让艾尔瓦继承两人事业的主要原因，如果是去当海员，那就要好好掂量了。</p>

这个时代当海员，那才是真正的九死一生，危险极大，毕竟大海上任何事情都有可能发生，天灾人祸等等。</p>

说话间，船上的货物已经彻底卸完，在将船只停靠在固定地点后，耶夫尔夫妇开始上岸寻找吃饭的地方。</p>

随着东非放开自由市场，东非的餐饮行业迎来了真正的大爆发，这一点在坎帕拉市体现的淋漓尽致。</p>

各种类型的餐馆在坎帕拉比比皆是，尤其是东方餐饮在东非变得更加多样起来。</p>

过去东非的餐饮行业受到计划经济的干扰，所以即便东非有许多远东移民，但是菜品只能占到很小的一部分。</p>

而现在，只要有一点厨艺基础的人，都有能力开一家小餐馆，这极大促进了东非菜系的发展。</p>

毕竟东非本身就是一个移民国家，其中东帝国，德意志，意大利，斯拉夫等地区的烹饪方式在东非都能找到。</p>

其中，尤其以远东帝国和德意志餐饮分布最为广泛，加上东非独特的物产条件，让这些菜系在东非得到了进一步融合发展的基础。</p>

而大湖区比较有特色的餐饮自然是“鱼”，大湖的鱼类资源十分丰富，各种口感鲜美的淡水鱼种，搭配上先进的烹饪技巧，让东非人在吃鱼上格外讲究。</p>

在东非，鱼肉主要来源于两种，一个是淡水鱼，一个是海鱼，很显然东非人吃淡水鱼的比例要远高于欧洲。</p>

这和东非海洋捕鱼业发展时间较短，以及东非湖泊多关，其中，大湖，索伦湖（坦噶尼喀湖），马拉维湖的淡水鱼都比较出名。</p>

为此东非政府还专门颁布了法令，预防物种入侵，从而破坏原本的鱼群生长环境。</p>

而这自然是针对前世尼罗河鲈鱼泛滥的负面影响，前世维多利亚湖就因为引入尼罗河鲈鱼从而导致大量本土鱼种灭绝。</p>

不过耶夫尔夫妻显然对吃鱼并不感冒，毕竟两人几乎生活在大湖上，鱼肉可以说是船上最常见的食物，他们到陆地上自然是为了换个口味。</p>

从坎帕拉港上岸后，往码头西北方向走大约一公里左右，就是一条以餐饮为主的街道，名为森海尔街道。</p>

这条街道显然和坎帕拉市的很多地方有些巨大区别，显得比较杂乱，因为这里主要生活的就是码头工人。</p>

坎帕拉港是大湖区的一座大型内陆港口，所以码头工人数量不少，森海尔街道的生意基本上就是靠着他们支撑起来的。</p>

而码头工人收入并不算高，加上这里物资运输方便，所以这里的物价也比较低。</p>

耶夫尔夫妻来到森海尔街道一家名为餐馆，招牌上写李氏农家菜。</p>

耶夫尔很是熟稔的向着餐馆老板说道：“老板娘，来一份爆炒香肠，一份洋葱牛肉，一份辣椒豆腐皮。”</p>

“一份爆炒香肠……”老板娘向厨房的方向喊道。</p>

很显然，东非的餐饮业，尤其是低端餐饮业基本上已经被远东移民带歪了，几乎垄断了市场，这也导致如今东非餐饮服务几乎和前世远东帝国没有差别。</p>

连欧洲普遍存在的小费，在东非都不存在，这其实也好理解，毕竟东非从一开始接收移民的时候，基本上就是挑选的各国最贫困的人群。</p>

而小费文化则起源于欧洲上流社会，可东非上层大部分也都来自于底层民众，军队或者军校，而不是美国移民那种富人和没落贵族直接空降美国。</p>

两者的差异使得，东非上层社会也没有“给小费”的习惯，东非底层百姓自然也无法“上行下效”，即便如今民众生活更加富裕的情况下也是如此。</p>