不过阿濯这么说，他还是很高兴，阿濯能懂他，阿濯体谅他！

卢舟：“不管开不开铺子，我家做了好吃的，我一定给你带。”

姜濯笑起来。

不过，他实在好奇，到底是什么样的菜谱，能让一个大酒楼仅靠几张方子就能在京城立足呢？

姜濯：“要不咱们中午到你说的酒楼去尝尝吧！”

卢舟：“嗯？！不可以去瑞祥楼！”

姜濯：“哦……”小偷嘛！怎么能去给小偷捧场！

卢舟：“他家厨子不行，做的不好吃！”

姜濯：“？？？”重点是这个？！

卢舟：“我带你去别处吃。”

姜濯：“别处也有吗？”

卢舟：“嗯！哥哥找了别人合作呢，而且还改良了配方，我带你去！那家掌柜认识我，可以便宜！”

另一边，卢栩和中介按照地契写的地址，找到了他们的十五亩田，如中介所说，这十五亩位于仙姑山南坡，背面是坡地，西边有河，西边过河是一个大田庄，南边有一个大田庄，东边是零碎的小田园。

卢栩猜，零碎的田块儿大概和他们家情况差不多，都是用老家的田兑换到这儿的。

除了北边那块儿坡地的确种不了什么东西，其他地方他还挺满意的。

靠近水源，也还算平坦，京城附近的土地都是精耕细作的，土壤也肥沃。

卢栩和冯长工一起又选了他们村两个年轻的长工，一人每年十五两银子，卢栩要付的介绍费也是每人半两，他们俩则每人要给中介一百五十文的介绍费。

京城粮价贵，但卢栩大致算了一下，刨除工钱，种子，粪肥，租牛等等成本，大概每年能剩一两亩的收益就不错。

能剩这么多，还是因为封赏的田地不用交税呢。

要是遇到哪年天气不好，欠收了，搞不好还要赔钱。

他也不指望这点儿田吃饭，收一亩算一亩吧。

他们签好文书，交给中介，这两份儿由中介去衙门盖章备案后，再分别交给他们，就不用他们特意跑一趟了。

卢栩和冯长工商量好将北坡那块石头多不好耕种的劣等田圈起来，用来养鸡，最靠近水的地方挖个小池塘用来养鸭和鱼，又定好了等夏天收完麦子分出两亩来种菜，水田也一半种稻米一半种糯米……

他只管规划，定好规划，他就什么都不用管了，冯长工会带着两个小伙子帮他干好。

回去前，卢栩还跟他们到村里买了一只鸡，冯长工帮他宰好，他只需把收拾好的鸡带回去就行。

烤炉都有了，卢栩打算晚上做烤鸡。

京中大户人家的田庄，一般一个月往府上送一次东西，冯长工每月要去找卢栩领工钱，问卢栩用不用捎些东西过去。

卢栩：“你家有车吗？”

冯长工：“我能搭别人的车。”

他从年轻就在各处做工，人脉还是挺足的。

卢栩：“那便捎些东西吧，能吃的用得着的，时令的东西你看着带，到时候我一并给你结钱。”

约好了每月最后一天到城里送东西领工钱，卢栩先预支给他半两，又在村里采购了些蔬菜、鸭蛋，装上鸡，在冯长工家吃了顿午饭，卢栩载中介回城。

他开始往回走时，卢舟也正领着姜濯往春山酒楼去吃饭。

卢栩在春山酒楼教做菜的时候，卢舟经常到这儿来拿午饭、晚饭回家，和酒楼前门、后门的伙计都认识。

正门迎宾的小伙计看见他，下意识先问道：“卢师傅今天来店里了？”

卢舟：“没有，哥哥今天出门了，我带朋友来吃饭。”

小伙计早就注意到他身旁衣着华贵的少年，还有跟在他们身后一个似乎浑身难受的仆从。

小伙计：“我领你们到雅间儿！”

卢舟忙道：“不用，我们在大堂找个小桌子就好了。”

他们就三个人，也点不了多少菜，没必要单独占个雅间，太影响人家赚钱了。

姜濯也道：“我们坐大堂！”

除了宫里设宴，他还没在大庭广众吃过饭呢！

伙计一瞧就知道他是大户人家的少爷，也没把他们往最嘈杂的地方带，沿着过道领他们到了靠窗僻静的位子坐。

姜濯跟他一路过来，却兴致勃勃。

以前皇叔、姑丈他们也带他在别处吃过饭，不过他们去的都是环境优雅的地方，进的也都是雅间，不像这里，一进门儿就能闻到各桌飘散的菜香，能听见店内伙计大声的报菜名、结账、喊哪桌给多少赏钱。

所以虽然卢舟知道这儿所有炒菜，姜濯还是让人家给他报了一遍菜名。

他觉得好热闹好新鲜。

小伙计先给他们提来一壶热茶，然后便唱歌似的开始报，足足报了半刻钟才报完。

姜濯听完，热闹是热闹了，根本不知道要吃什么，还是听人家推荐，加卢舟筛选，三人点了四菜一汤，加白米饭。