她一步步给林素心和陈翠花示范。
“知瑶,我知道怎么处理了。”陈翠花拿着剪刀,抓起一只小龙虾,唰唰唰的就给处理好了,动作十分利落。
林素心则去清洗田螺。
三人忙碌了一会儿,吴娘子清洗完碗,也过来帮忙。
食材准备完毕,沈知瑶他们将东西搬去沈氏食光。
在炒快餐准备卖的几个菜时,沈知瑶看着正在烧火的陈翠花,忽然道“翠花,你来试试炒这个鱼香肉丝呢?”
“我?”陈翠花有些茫然,摇头道“我不行。”
这是知瑶要拿来卖的,怎么可以让她随便试呢。
“中午你做的那道鸡蛋炒扁菜不是挺好吃的么。”今天中午陈翠花给她打下手时,有做了一道菜。
“之前几次我去你们家,吃过你做的菜,都还不错,所以你试试吧,没什么问题的,我在一旁给你看着。”
“有你帮忙,我也可以去炒小龙虾和田螺了。”
沈知瑶有想过,她得培养点人起来,最好能独当一面的经营她的这个食肆,这样她就有更多的时间放在庄子上,或搞其他的。
面对她鼓励的眼神,陈翠花想着她前几天才发誓要挣钱呢,便点了点头“好,我试试。”
她拿过肉开始切,随后在沈知瑶的指导下完成了一份鱼香肉丝。
沈氏食光后厨忙地脚不沾地,当小龙虾下锅时,一股香辣味从食肆飘出去,让附近的食肆和周围的人,大老远就被勾的不行。
“隔壁在做什么这么香?”
“早上她家做的肉夹馍就够香了,这次的香味更加霸道啊。”
“害,别说,那肉夹馍真的太好吃了,我实在忍不住,也去买了一个。”
“嚯,你的店就在这新开的沈记隔壁,你不怕你的食客被抢走,反而去照顾沈记生意,真是心大。”
“我是去打探沈记的深浅,放心,我不会再买沈记的东西了,她们现在做的东西再香,我也不会买。”
桐方县百姓大多嗜辣,人们闻着从沈记食光传出来的香辣味,各自和相熟的人谈论着,有的准备到了暮食点,就去一探究竟。
“东家,有人找你。”
沈知瑶炒完麻辣小龙虾后,正准备炒蒜香味的,听见吴娘子叫她。
她出去一看,见是裴灵萱来了。
裴灵萱今日除了小翠,还带了两个小厮过来,那两个小厮各抱着一盆金钱树。
“知瑶,庆贺你开张,这盆金钱树送给你,希望你这食肆财源滚滚。”裴灵萱抬手指一指小厮抱着的金钱树“给你放在哪儿?”
“多谢,放这儿吧。”沈知瑶随意指了一个位置。
裴灵萱又拿出一个盒子“呐,这个也是给你的,你回去再拆吧,快让我看看你今天做了什么好吃的。”
她还未走进来时,就闻到香味了。
沈知瑶将做好的小龙虾给她装了一盘出来。
“这个是小龙虾,有香辣的和蒜香的,蒜香的还没炒好,你先尝尝香辣的。”
话落,沈知瑶洗干净手,教她怎么吃。
“小龙虾是什么?直接上手?”裴灵萱没见过这玩意儿,也没直接上手吃过东西。
“虾类的一种,在我庄子上看见这东西后,我就搞了一点过来。你看你怎么方便吧,但用手吃着更香些。”沈知瑶让吴娘子给她打了净手的水。
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