沈里正去问了问沈白秋念书上的事，知瑶则将豆浆倒入锅中煮沸。

煮了一会儿，她起身前往堂屋，去跟沈里正和沈白秋说话。

没多久，陈翠花和沈月牙也回家了。

沈知瑶预估着时间，重返厨房。

“呀！”

忽地，厨房中传来了沈知瑶惊讶的叫声。

“姐，怎么了？”沈白秋立即站起来，朝厨房走去。

沈里正和陈翠花沈月牙也快步而去。

厨房中，沈知瑶等他们人都到齐后，指着锅中的豆浆道“你们看，这上面怎么结了一层皮，我本来想煮点热豆浆喝的。”

陈翠花“可以用锅铲捞起来扔掉。”

她看着这皮，感觉就像煮猪肉的时候，上面飘的一层浮沫似的。

沈知瑶伸出手中的筷子戳了戳，“还有点韧劲，用筷子也行。”

话落，她一筷子将豆浆上的这层皮挑起来，而后放到了一边。

夜晚，沈里正吃完饭，便去了县城中一间价格比较低的客栈住下。

次日，沈里正才睡醒，房门便被敲响。

打开一看，是陈翠花。

“翠花，你到这儿来做什么？是出了什么事吗？”沈里正被陈翠花的出现惊到了。

陈翠花急切道“里正叔，您快跟我到知瑶家去看看吧。”

真是出了什么事？

沈里正快速到客栈前台去退房，而后跟着陈翠花去往沈知瑶的家。

推门而入，却见沈知瑶盯着盘子里一个淡黄的东西在瞧着什么。

“里正叔，您来了，您看。”沈知瑶伸手指了指盘子。

“这是？”沈里正往盘子中看了看，不明白她让自己看什么。

沈知瑶“这是昨天豆浆上浮起来的那层皮，我昨晚忘了扔了，今早起来一看变成了这样，我试着蘸了一下酱，发现可以吃，味道还不错。”

话落，沈知瑶看向沈里正，接着道“里正叔，我们发现了一种新的吃食呢！待会儿我们去买点豆浆，再试试吧。”

沈里正欣然同意，两人说干就干，风风火火的出门买豆浆。

陈翠花则去食肆中忙。

买回来豆浆，沈知瑶和沈里正试了几乎一天，其中，沈知瑶还用上了面包窑将捞起来的皮烤干。

随后，沈知瑶试了几种吃法，每一种都比较美味。

“知瑶，这个东西叫什么好呢，如果叫豆皮，怕是有人根据名字，猜出是什么东西做的。”

沈里正有点担忧。

“里正叔，你看这东西有点像竹枝状，不如就往竹这方面靠，取名腐竹吧。”

沈知瑶在昨日带沈里正参观完悦来楼，看见沈里正脸上的忧愁后，脑中想到腐竹，便打算将腐竹的做法，让沈里正教给村民。

她不是一个不利己的大善之人。

前天沈里正让她帮忙想，让村民们挣钱的办法时，她推荐养小龙虾，也是因为她的食肆和悦来楼，今后肯定会大量需要小龙虾。

而且她知道养小龙虾对稻田是没有影响的。

至于村民们若是不愿意？

万事都有风险，自古率先尝到甜头的，大部分是第一个吃螃蟹的人。

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