比如有人养鸡挣到了钱，那大家就都买小鸡回来养。

又比如有人养鸭挣到了钱，那就都去买鸭子回来养。

还有诸如种榨菜、种草莓、养猪、摆摊……反正看到什么挣钱，他们就会去干什么。

这样自然挣不到什么钱，不说别的，就说养白羽鸡。

这时候的市场远没有后世那么大，饲料什么的还不便宜。

一开始养鸡的人少的时候，那些人挣得盆满钵满，但后来养鸡的人多了，却不可避免地出现了鸡养大之后卖不出去的情况。

好在基本上都是家庭养殖，养的不多，而且养了不赚钱大家就不养了，大家亏得不多。

“是丽云啊，我家今天没有生病的鸡。”姜玉仙看到姜丽云，带着歉意开口。

姜丽云一愣，然后才想起来一件事。

吴小春和姜丽雨身体都不好，时常生病，而她们每次去医院看病，医生都让她们吃点好的补充营养。

他们家不怎么吃肉，但每回从医院回来，姜瘸子都会去买一只鸡回来杀了吃。

鸡的价格各不相同，相比于他们农家自己养的土鸡，白羽鸡的价格要便宜很多，而比白羽鸡更便宜的，是生病的白羽鸡。

他们村的人养白羽鸡的时候，时常会有白羽鸡生病乃至病死，这样的鸡，养殖户要么自己吃了，要么就拿来卖给村民。

他们家买鸡，基本上都买病鸡死鸡，幸好他们这里的鸡没生过什么严重的流行病，他们吃了病鸡之后，也就没有生病。

姜丽云想到从前，心下叹息，随即笑着对姜玉仙道：“玉仙婶，我今天想买一只没病的鸡。”

“正好有长大了的，你来挑吧。”姜玉仙道。

姜丽云跟着姜玉仙进了院子，就见院子里搭了一个简单的棚子，里面挤着百来只白羽鸡，看大小，已经可以往外卖了。

姜丽云挑了一只看着肥硕精神的鸡，让姜玉仙帮忙称一下。

“四斤多点，三块钱。”姜玉仙用稻草捆住鸡脚，称了分量。

姜丽云拿出纸币付钱，这才拎着这鸡回家。

她到家的时候，姜瘸子正在晒桑叶。

他们这里家家户户都有桑树地，会养蚕。

他们家地方小，人手也不够，就没有养蚕，但姜瘸子会摘了自家的桑叶卖给养蚕的人家，亦或者帮人采桑叶，挣个几毛一块。

而到了这时节，如果桑叶没有卖完，姜瘸子会将之采摘回来晒干。

桑叶是一种药材，会有人来收，因为人家只收购晒干的桑叶，他们这里的人将卖桑叶这事儿称之为“卖枯叶”。

不仅是桑叶，吃了桔子之后，桔子皮他们也不会扔掉，同样会晒干了去卖钱，这就是陈皮了。

“丽云，你买了鸡？”姜瘸子问。

“嗯，我想吃鸡肉，”姜丽云道，“爸，我去烧水，你把鸡杀了吧。”

姜瘸子觉得中午吃过肉，晚上再吃鸡肉不合适：“今天就吃？”

“对。”姜丽云道。

姜瘸子动了动嘴唇，到底没说什么，去杀鸡了。

姜丽云对此并不意外，她爸觉得自己是瘸子，拖累了儿女亏欠儿女，就不敢对儿女严厉管教。

她妈的想法也一样，她妈身体不好，这几年更是要儿女挣钱治病买药，在儿女面前也就硬气不起来。

姜丽云很久没杀鸡了，才让姜瘸子去杀鸡，至于她自己，则烧了点水。

杀了鸡之后要把鸡放热水里泡一泡，这样才好拔毛。

他们家做鸡一般都是白煮，好给吴小春姜丽雨喝鸡汤。

但鸡汤其实没啥营养，尤其是两个月内就养成的白羽鸡的鸡汤。

姜丽云把鸡剁了，放进锅里红烧。

她家有酱油，是自己拿了瓶子去小卖部打的，这种酱油在味道色泽方面远不如后来品种繁多的酱油，她做出来的红烧鸡肉的颜色也就有点黑。

可这到底是肉，闻着就香。

姜瘸子和吴小春闻到这香味，都有点坐不住。

姜丽云倒是还好，她一边做菜，一边继续盘算自己接下来要做的事情。

她还回忆了一下自己沙发厂的同事。

她明天是要去上班的，但沙发厂的同事，她已经记不全了……

姜丽云最后将红烧鸡肉平均分成四份，家里四个人一人一份。

“要不要给你哥留点？”吴小春问。

姜丽云道：“妈，我买的鸡，为什么要给他吃，也没见他买鸡回来给我们吃。”

姜利海交的工资确实比她多，但他每个月从家里拿粮食去厂里换饭票却不干农活，对家里的贡献没比她多。

听姜丽云这么说，吴小春也就不开口了。

四分之一只鸡其实挺少的，姜丽云觉得自己能一顿干掉。

但她还是从自己那份里留出一个鸡腿，打算给冯易带去。

冯易真的太瘦了。