就拿那金枝玉叶白菜来说,他就弄了好几种吃法。用来做馅,清鲜宜人;用来溜炒,不会乱汤;而菜心直接生食,甜脆鲜嫩,清心爽口,能去油腻不说,据讲还有解酒醉的功能,可谓是白菜中的极品啊。
还有那新品西瓜瓜,大帅加工之后,味道则是更胜一筹,皮薄且甜度高不说,一口瓜瓤下去,入口即化,那滋味真是绝了。唯一让大帅感觉到不好的地方就是这瓜是有籽的,以他这种懒人来说,吃西瓜当然还是吃无籽的好。于是大帅搞出了无籽紫红色瓤的西瓜。
每天,大帅带着一众女孩子和一众男孩子,鼓捣这些玩艺,,倒也不亦乐乎。
大帅除了鼓捣这些之外,当初种植的葡萄也早已经收获了几次,因为当时买葡萄苗的时候大帅直接买得是成年苗,所以种到碧水湾里之后,很快枝叶就成长开了,在大帅的改造与优化之下,这地里的葡萄没多久就挂了果。而且,葡萄一串有两米多长,葡萄粒比乒乓球大。
大帅原本考虑到立体番茄果在高架上丰收的缘故,这葡萄的种植,大帅也想搞个高架种植,然而大帅发现,葡萄品种,它自己可以爬很高,所以大帅没有用传统的支架来搞。而是按照国外那种葡萄园的种植方式,用的是单臂篱架来种的。一方这单臂篱架高度不如立体那么高,再加上碧水湾里的光照相当的充足,几乎不会产生死角,所以这葡萄的长势还是相当的好的。碧水湾里的葡萄,长得像是大山上的紫薇一样高大。
大帅早就打上了葡萄的主意,至于葡萄的具体品种,大帅考虑到种植面积的限制,所以暂时只种了一种,就是专门酿酒用的葡萄品种满天星,到不是他不想种点水果用葡萄,只是这碧水湾里目前已经种满了东西,就连那村民们的自留地里也没多余的地方了,所以大帅只能暂时的忍痛放弃了种植更多葡萄的打算。
土地的缺少,已经提到大帅的脑海里了。
大帅最愿意鼓捣酒了,自酿葡萄酒,听着是件新鲜事,感觉应该会挺难的,其实很容易,只要把每个步骤做到位,这酒想要酿成那多半是顺理成章的,当然了,要酿出高档葡萄酒,就不那么容易了。
大帅把上好的葡萄品种都摘了一些,然后就带着王小丫、钱多多她们,还有王树申、钱保生他们,在院子里忙活上了。
大家一齐动手,在经过了除梗、破碎、初发酵、后发酵、澄清、贮存,这一系列的步骤之后,在有着充足且优质的原料供应的前提下,大帅和孩子们一下子足足酿造了十大缸葡萄出来本内容为小农民的快乐生活758章节文字内容。
大帅原本还以为,这酒酿出来得太快,但想要喝到嘴里,就还得等储藏一段时间才行,可没成想碧水湾这个神奇的地方,对这酿酒方面,居然也能起到缩短时间的作用。葡萄酒只用了两周,竟然比现实社会里国产葡萄酒口味还要好。
这让大帅有些意外。
大帅和村民们似乎上了酿酒的瘾,家家户户都非常的饱满的情结来酿酒,至于酿制这葡萄酒的容器,到也没难到大帅和村民们,杨万能下山,找到一个本地的商家,买回来好几百个五十升容量的大缸,这玩意看着有点类似加工厂里用来浸酸菜的那种大缸,模样让人看不惯,然而非常实用。
村民们知道,这大缸的造型虽然是不怎么,但却非常的实用。可惜的是最适合用来储藏葡萄酒的橡木酒桶,本地目前还没有。大帅知道,要想酿造葡萄酒的极品,还得另买高档葡萄酒桶,大帅记得,当初在逛淘宝的时候,大帅也找到了卖这橡木酒桶的商家,不过,这玩意的价格要比酿酒用的无铅玻璃酒瓶可以贵上很多。
大帅当时也打听了下,好在这个商家比较专业,对方不但有卖这各种规格与等级的橡木酒桶,甚至就连自酿葡萄酒用的葡萄酒酵母、果胶酶都有的卖。而且在自酿葡萄酒的技术方面也是更加的系统与专业。
大帅现在回想,相比人家给出的酿造方法,大帅自己所用的那种最为简单的酿造方法就显得有些那个土气了。
好在这碧水湾里的葡萄成熟的非常快,原料不成问题。于是大帅就到了现实世界里,在网上订了几百个不同容量的烘烤橡木酒桶,还有一些葡萄酒专用酵母和果胶酶,准备再试着用人家给的方法,在碧水湾里酿一批出来,比较一下,看是自己的土办法好,还是人家的洋办法好。
这些年来,人们似乎非常青睐葡萄酒,全世界公认,葡萄酒里,它是具有多种营养成分的高级饮料。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用,提高肌肉的张度。除此之外,葡萄酒中含有的多种氨基酸、矿物质和维生素等,能直接被人体吸收。甚至还有人说葡萄酒抗癌。
小农民的快乐生活758,正文第758章兰花可能怀孕了,作为农村女孩子好紧张啊更新完毕!