“维持人类的生命，只需要六种基础的营养元素。”</p>

“这六种营养素，分别是碳水化合物、脂肪、蛋白质、无机盐、水和维生素。”</p>

野馄饨摊前，</p>

一位中年男子点餐的时候说道。</p>

这位中年男子衣着简陋，</p>

发型混乱。</p>

看得出来一直过着质朴的生活。</p>

他点的单，</p>

让馄饨摊的老板，也有些头脑混乱。</p>

在中年男子身旁的同伴，则跟小摊的老板解释起来：</p>

“老板，他这里”</p>

一边说着，一边还用手指了指脑袋。</p>

李瑞点点头，</p>

“懂了。”</p>

“我再给他加几片生菜，我这馄饨是纯肉的。”</p>

“他的话是这个意思吧。”</p>

“嘶，”同伴回答：“差不多吧，馄饨看您发挥了，怎么好吃怎么来就行。”</p>

随后又补充道：“再来几个肉串，嗯，一样先来两个，辣点的。”</p>

“行，稍等一会儿。”</p>

李瑞开始忙碌起来，今天的第一波顾客，稍微有点棘手的样子。</p>

翻译的事情，他不太行。</p>

但煮馄饨、烤串，还是比较拿手的。</p>

李瑞将肉串拿了出来。</p>

烧烤的时候，烤一串、烤十串区别不大，所以他又跟后面排队的顾客说道：</p>

“后面几位还有没有要烧烤的？”</p>

“我一块烤出来。”</p>

队伍排得很长。</p>

应答的声音从中年男子身后，接连响起：</p>

“十个羊肉串。”</p>

“一样来三串。”</p>

汇总了几位顾客的烤串之后，趁着烤串在烤炉上等待翻面的功夫，</p>

他将提前包好的馄饨也下了锅。</p>

馄饨熟的时间短一点，</p>

而两个大份馄饨，放在笊篱中，不好操作，李瑞便索性一起下了进去。</p>

他轻轻推动笊篱，随后扣上了锅盖。</p>

排在队伍靠前的两位顾客，由于前面人点的烤串很多，被老板暂时搁置了烤串点单。</p>

站在她们的位置。</p>

可以看到馄饨锅的位置，有白色的蒸汽，从气孔里徐徐升起。</p>

而比起旁边的烧烤，</p>

骨汤馄饨未免有些味道清淡。</p>

馄饨摊的另一侧，大小均匀的肉串在炭火上“兹拉兹拉”作响，传出阵阵油脂的焦香。</p>

高温的油脂，随着年轻老板将烧烤料撒在上面，又激发出浓郁的香气。</p>

这股夹杂着炭火、油脂、调料的味道，</p>

让新客动容，</p>

而作为熟客的她们，并不陌生。</p>

夜暮中，老板的衣服被炉火映照出温暖的颜色。</p>

很快，肉串好像烤到了八九分熟的样子。</p>

老板将撒好调料的一面翻转下去。</p>

放到炭火不旺的一侧。</p>

转过身，迅速地将馄饨从锅里捞了出来。</p>

大份馄饨，从笊篱上溜下来，挤满了整整一碗。</p>

吃起来肯定特别满足。</p>

“来，馄饨好了。”</p>

老板对奇怪的中年男子，以及他的同伴说道。</p>

说完，又迅速回到了烤炉前。</p>

续上了刚刚的操作。</p>

如此紧张的过程，只有对火候的把握足够精准，才能做到丝毫不乱。</p>

“你看这个老板好忙啊。”小姑娘对闺蜜说道。</p>

“是呢，一会儿排到我们的时候，多点一些。”</p>

很快，第一批烤串出炉。</p>

中年男子的同伴拿好肉串，坐回了桌子旁。</p>

“怎么样，不想尝尝吗？”</p>

中年男子：</p>

“但这些都是口腹之欲。”</p>

“是消费主义的陷阱。”</p>

同伴撇了撇嘴，拿起牛肉串，送到自己嘴里。</p>

牛上脑的位置非常鲜嫩。</p>

在烤制过后，表面微焦。</p>