藕片爽脆，香菇滑嫩。</p>

豆制品如腐竹、豆片结，则是在吸满汤汁后，味道鲜浓。</p>

简简单单的菜材拼盘，丰富了卤肉摊的口味，更能中和单纯吃肉所带来的稍许肥腻。</p>

就像小船和帆搭档，</p>

有荤有素，搭配着吃起来，更加让人满足。</p>

卤素菜经过原味卤汤的浸润，已经足够美味。</p>

有辣口味偏向的顾客，</p>

还会选择往上面淋上辣油，这样的小素菜，更堪称一绝。</p>

尤其是西兰花，必须将花枝倒过来，从餐盒底部，让它翠绿色的表面沾满汁水，然后再放入嘴中，</p>

这才算过瘾。</p>

伴随着西兰花本身的清香，卤汤的油水与辣椒的爽辣完美的融合在了一起。</p>

一口下去满满的汁水，简直欲罢不能。</p>

“素菜也卤得这么好吃吗？我人生中第一次吃西兰花啊。”</p>

“江海市的卤味真的太棒了！”</p>

“好吃到不想离开。”</p>

是食客们由衷的想法。</p>

卤肉小车不仅是卤货的供应商。</p>

更成为了美味食材的搬运员工。</p>

李老板将幸福里菜市场的肉、菜，加工之后，又拉回原处。</p>

然而火候到位的焖煮，已经让各种食材经历了丰富的变化。</p>

表面浸上了诱人的颜色，食材最初的腥味，也经过专门处理，变得更贴合人们的口味。</p>

拥满菜市场的各地游客，是这场奇妙变化的见证者。</p>

其实到一个城市旅游，热门景点是一种选择。</p>

当地的菜市场也是一个好去处。</p>

在这里可以很快了解到当地人的生活习惯，烟火气十足。</p>

买菜的时候，是习惯一根一根买，还是一车一车往回拉。</p>

当地特产、应季的海鲜蔬菜有哪些品种。</p>

又是什么样的水土养育了这样一座城市。</p>

很多有意思的发现。</p>

之前约定来江海逛逛的网友们，纷纷在这两天兑现了当初的承诺。</p>

网友们的发言呈现出了一定的两极分化：</p>

“来江海了，就在菜市场这里【图片】。”</p>

“我也来了。”</p>

“卤肉真的很香。”</p>

“你们再别过来了【哭】，我都排不上队了。”</p>

“不好吃，味道酸酸的【墨镜】”</p>

一个题材火爆，跟风的人就有不少。</p>

江海市以前和食品经营相关的商家，都在忙着打造卤味。</p>

李瑞对这种情况是有所预料的。</p>

毕竟他还发布了卤味制作的视频教程。</p>

看个热闹的人占大多数，认真学习的肯定也不少。</p>

队伍中的人群，朝着卤味小车的方向移动。</p>

一位之前的熟客小姑娘，还拿出手机向李瑞展示了一下：</p>

“李老板，你有粉丝已经开店了。”</p>

“嚯，这么快。”</p>

李瑞感到非常欣慰。</p>

不过这家店打出来的招牌就有些离谱了。</p>

“李老板百年老粉，倾力打造。”</p>

看得李瑞直摇头。</p>

不过世界上多点美食，</p>

还是很美好的事情。</p>

在网络上，</p>

过来跟风的人多了，质疑怀疑的人也有。</p>

“这次轮到江海了啊？”</p>

“从网红邀请开始，就是一次刻意打造的热点事件，卤肉？怕不是江海文旅局已经筹划好久了。”</p>

网友周明看过这样的评论，也觉得他们说的话可能有些道理。</p>