继续小火炒制。</p>

麻辣烫当然少不了辣，光有豆瓣酱并不够。</p>

依然是灯笼椒、子弹头两种辣椒搭配，一种提升辣度，另一种补足香气。</p>

香辣的老搭配。</p>

调料炒完之后，将料渣打包，与料油一起倒入骨汤锅中，开始熬煮。</p>

加入白糖、食盐、味精继续补足味道。</p>

直到香味弥漫厨房，麻辣烫的汤底也算制作完成。</p>

除了麻辣烫汤底本身的味道，小店还提供了几种不同的调味。</p>

除了刚刚那位顾客点单的麻酱口味、顾客也能根据自身口味偏好，往里面“添油加醋”。</p>

烫熟各种食材，然后根据顾客要求调味，李瑞将这项工作交给了里店里的小哥。</p>

自己仍然奔走于灶台和烧烤炉。</p>

炒菜就不能烤串，烤串就不能炒菜。</p>

这两样更考验厨师的手艺，只有李瑞亲自来，才能保证美味。</p>

如果有的顾客两样都点了，那就得稍微等等。</p>

没过多久，刚才顾客点的麻辣烫也做好了。</p>

萧寒根据顾客的要求，为她淋上了厚重的二八酱。</p>

“这样够不够？”</p>

“再来点，小师傅，好，现在行了。”</p>

“辣椒油、醋什么的，自己放就可以，桌上都有。”</p>

“好的，谢谢~”</p>

顾客小姑娘端着碗走到用书包占好的位置。</p>

小店的治安当然很好。</p>

但这里面是一摞复习资料，所以她也根本不在意谁拿了去。</p>

小姑娘放下麻辣烫之后，</p>

用筷子慢慢拌匀，另一只手则掏出手机。</p>

对着某机构刚发布的答案，对了起来。</p>

她今天刚刚参加完，蓝星华夏一年一次的国家考试。</p>

如果考上的话，就可以来江海上班了。</p>

对于大四毕业生来说，这一年是不可多得的应届生机会。</p>

必须牢牢把握住。</p>

所以她的备考过程相当用心。</p>

这次来江海，几乎是开学以来，第一次踏出校门。</p>

她一边对着答案，脸上也一边浮现起笑容。</p>

“我去，我蒙的都对了。”</p>

“感觉这次有机会呀。”</p>

心情不错的她，也赶紧吃了一口麻辣烫。</p>

小店的麻辣烫在她看来，够麻够辣。</p>

只不过这个麻，</p>

指的是麻酱的麻。</p>

她喜欢的口味，就是黏黏糊糊的麻酱，把各种食材裹满了之后的味道。</p>

香气充裕，口感绵密。</p>

就是她从小爱吃的，老家的味道。</p>

在她老家的环境里，稳定压倒一切。</p>

上学走出家门，毕业踏出校门，然后考试进入衙门。</p>

最后再找个同样稳定的对象。</p>

是每个家长对孩子的期望。</p>

她向来是個听话的小姑娘，不过真当这种生活离她越来越近的时候，也会陷入迷茫。</p>

“我也不知道我到底想过什么样的生活。”</p>

未来，远不如眼前的麻辣烫，</p>

看得见吃得着。</p>

“想这么多干什么，还不一定能考得上呢。”</p>

虽然她心里这样说着，但还是用手机搜索了一下报考单位，与方达广场之间的距离。</p>

还挺近的，只有四公里，坐地铁也可以过来。</p>

美食，有时候，也会让生活有所期待。</p>

(本章完)</p>

。</p>