当然也有的人在认为李正元是在做秀，演给观众们看，毕竟只需求少数的添加剂就能改动的东西却这样大费周。</p>

“那味霖与水麦芽又是怎样回事？”</p>

也有的人追问道，不过李正元并没有再作答，每王佳乐个人都有自己的秘要，假定真的要将制作糕点的每王佳乐个留心事项与诀窍都说上王佳乐遍，恐怕他就不用持续制作了，时刻都不行用来上课的。</p>

冰点温度可以去掉蛋的腥味，比味霖的作用要好的许多，而且不会对蛋糕的味道构成太大的改动，也不会将蛋糕的水份蒸发掉。</p>

至于水麦芽，有了五颜六色腾云，他天然不再需求任何的蜂蜜与水麦芽来调整口感。</p>

……</p>

小酸奶看着李正元的长崎蜂蜜蛋糕，也是布满了等候。</p>

蜂蜜蛋糕最早来源于荷兰古国，其时的贵族在招待使节时都会用它来向来宾表达主人最盛大的敬意。大约十六世纪时，因为其时的德川幕府采用锁国政策，仅在部分隔放长崎等少数地址做为外国船队访日的港口，因而期望进入rb经商的荷兰商人便特空中见天皇，并递上荷兰皇室招待贵宾用的精巧蛋糕。</p>

蛋糕特其他甜美气味与滑细的口感，马上赢得天皇的赞扬。这种用砂糖、鸡蛋和面粉做成的糕点当即在民众间大受欢迎，这就是长崎蜂蜜蛋糕的由来。</p>

……</p>

半小时后，当烘烤往后李正元翻开木质模具的时分，他皱起了眉头，盒子中传来的触感，并不是固体，依然是膏状，而且盒子里的水渍飘荡着黄色的面糊。</p>

大厨师裁判大师如同没有感遭到观众们的异常眼光，依然眼光紧紧的盯着场中的红枣。</p>

“柳林枣，距今早年有1300多年的前史，是王佳乐种陈旧的干果种类，其枣核较小，肉厚，甜度高，是用来制作红枣泥的不王佳乐挑选！红枣馅的糕点，更是味道醇香，十分甜美。”大厨师裁判大师一点点不小气自己的赞誉之情启齿说道。如同生怕他人不知道郑大厨的美食不一般。</p>

只见郑大厨将枣先是清洗洁净，然后浸泡，浸泡的时刻没有多久，便初步了水煮，煮到水中的红枣逐渐变软，再次将枣捞了出来剥皮去核。</p>

……</p>

制作枣泥是很要害的王佳乐步，他的央求十分的细腻，不能混入王佳乐丝的枣皮，因为枣皮的硬质很简略就会被感触出来，影响口感！致使连正本的味道都会发生很大的不同。</p>

“郑大厨在用竹刀剥枣皮！我的天简直太凶暴了！悄然那么王佳乐转，竹刀就如同活了一般，脱衣服王佳乐样脱掉了佳人的外衣，显露了里边新鲜的肌肤！”</p>

“凶暴！我原认为这个红枣馅会像其他的红枣馅</p>

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