老城区的小巷，总是带着一种说不清的韵味。阳光斜斜地洒下来，照在那家新开的面馆上，闪闪发亮。</p>

我和陈浩的面馆，就坐落在这条小巷的深处。陈浩是个讲究人，对面的品质有着近乎偏执的追求。</p>

他说，面馆的生意要想好，就得有让人一吃难忘的招牌面。</p>

这天，陈浩又在厨房里捣鼓他的肉酱拌面。我坐在柜台后面，看着他忙碌的背影，心里五味杂陈。</p>

这肉酱拌面，我们已经试了不下十次，每次陈浩都是信心满满，但每次顾客尝过之后，脸上的表情总是让人捉摸不透。</p>

“陈浩，你说这肉酱拌面，到底哪里不对劲？”我忍不住问道。</p>

陈浩停下手中的活，转过身来，脸上带着一丝疲惫，“我觉得，可能是肉酱的味道还不够浓郁。我再调整一下配方。”</p>

午后的阳光透过窗户，洒在柜台上，我看着窗外的行人，心里想着，这家面馆，到底能不能在这条小巷里站稳脚跟。</p>

“老板，来碗肉酱拌面！”一个声音打断了我的思绪。</p>

我抬头一看，是个年轻的小伙子，穿着一身休闲装，脸上带着期待的神情。</p>

“好嘞，稍等一下。”我应了一声，转身走进厨房，把陈浩叫了出来。</p>

陈浩端着一碗热腾腾的肉酱拌面，走到小伙子面前，“这是我们店的招牌，你尝尝。”</p>

小伙子接过面，尝了一口，脸上的表情立刻变得复杂起来。他皱了皱眉，又尝了一口，然后放下筷子，“这面，味道有点怪。”</p>

陈浩的脸色一沉，“怪？哪里怪？”</p>

小伙子摇摇头，“我也说不上来，就是感觉不太对劲。”</p>

陈浩的脸色更难看了，他转身走进厨房，又开始捣鼓他的肉酱。我看着他的背影，心里一阵无奈。</p>

“陈浩，你这肉酱拌面，是不是该换个思路了？”我忍不住开口。</p>

陈浩回头看了我一眼，眉头紧锁，“你懂什么，这肉酱拌面是我花了大心思的，每一粒肉酱都是我亲手炒的，怎么可能不好吃？”</p>

我叹了口气，没再说话。陈浩的固执我是知道的，他认准的事，十头牛都拉不回来。</p>

就在这时，门口传来一阵爽朗的笑声，“你这面馆生意怎么样啊？”</p>

我抬头一看，是刘大厨。刘大厨是我们这条街上的名人，他开的那家“刘记大排档”生意火爆，每天晚上都是人满为患。</p>

陈浩见到刘大厨，脸上立刻露出了笑容，“刘哥，您怎么有空过来？”</p>

刘大厨摆摆手，“我这不是听说你们在研究新口味嘛，过来看看。”</p>

陈浩赶紧把刘大厨请进厨房，“刘哥，您给看看，这肉酱拌面怎么样？”</p>