许怀安在外面想家的时候,还可以拿出来尝尝家的味道。</p>
还有顾兰亭几个人走的时候也得带一些,再给家里留一些,两个牛棚各送一些。</p>
两百斤牛肉能出一百斤左右的牛肉干顶天。</p>
一百斤,几家人分一分,其实也不是很多。</p>
时间不等人,不能用自然风干,只能借助烤箱等工具。</p>
家里只有小容量的烤箱,为了这批牛肉干,她还特地买了一个商业用的超大烤箱,一次性可以烤很多那种。</p>
牛肉干制作其实非常简单。</p>
把新鲜的牛肉,切成比手指略微粗一些的长条,根据自己的需要和烤箱来决定长短。</p>
这一步比较麻烦,因为她的肉足足有两百斤,切了一个下午才搞定。</p>
然后就是腌制。</p>
加入料酒、生抽、孜然粉、花椒粉、黑胡椒碎,辣椒粉、盐。</p>
搅拌均匀后密封起来腌制,过夜更入味。</p>
第二天早上开始烤制,先把这些肉玉米油搅拌匀均,依次摆入托盘,放进烤箱开始烤制。</p>
170度烤20分钟后,得取出倒掉烤出来的水,托盘放入烤箱继续再烤10分钟。</p>
这个时候,基本上定型了,取出烤盘上的肉条,摆到烤网上继续170度烤20分钟,就可以出炉了。</p>
刚出炉的牛肉干还略微有些硬,放凉以后会适当回软一些,既有嚼劲又很香。</p>
细细品尝,肉香浓郁,口感丰富,回味无穷。</p>
牛肉干一出锅,顾清欢就迫不及待的送了一些给许怀安品尝。</p>
他正光着膀子卖力的挥动斧头,露出好看的腹肌和曲线。</p>
因为空间里温度适宜,但他一直在剧烈运动,所以不得不脱掉衣服干活。</p>
顾清欢暗暗吸了一口口水,许怀安这身材也太好了,直接长在了她的心巴上。</p>
既不会太单薄,该有的肌肉都有,又不会太过壮硕。</p>
挥动斧头的瞬间最要命,整个人有一种富有力量的美感,安全感直接拉满。</p>
顾清欢承认,自己有被诱惑到,这男人,体力也太好了,干了一上午活,还不累吗?</p>
许怀安感受到她走过来,立刻停下手上的动作。</p>
顾清欢把手里的毛巾递过去,许怀安本想顺势接过擦擦汗,但见顾清欢一副星星眼的样子,马上改了主意。</p>
故意伸出手说:“我手脏了,你帮我吧!”一副无赖的口气。</p>
顾清欢毫不客气的贴过去帮他擦汗,反正是自家男人,话说结婚这么久了,两个真正的亲密举动,还真没什么。</p>
要不,趁他走之前,把他推倒?</p>
顾清欢心里大胆的想着。</p>
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