忙碌了一个晚上，陈恒和堂弟都累坏了。</p>

今晚格外多人，陈恒看着堂弟一脸疲惫的样子，递过去一瓶水。</p>

“累吗？”</p>

“太累了，人太多了，比我哥那里多好多人，生意真的太好了，怪不得我哥说来你这边才能体验到什么叫做辛苦，他那边什么都不是。”</p>

“你哥那边生意不是还不错吗？”</p>

“是还不错，可是和这边没法比。”</p>

陈如达如实回答，对比两边，没法比。</p>

陈恒这里是真的多人，就一个晚上，他都要累趴下了，要是节假日，不敢想象。</p>

人太多了，有时候也是一种烦恼。</p>

“今天格外多人，平时没这么多人。”</p>

堂弟陈如达相信了这句话，认为今天运气好，人有点多。</p>

不过，都过去了，累坏的两人，坐下来休息。</p>

陈恒看了他一眼，问道：“感觉如何？能坚持吗？”</p>

“还可以了，只要能赚钱，累点苦点不算什么。”</p>

“那也是，你现在是缺钱的时候，是要吃一点苦头。”</p>

“嗯。”</p>

李哥端来了一打生蚝，丢到了陈恒的桌子上，对着堂弟大声说道：“来，弟弟，吃生蚝，哥哥请你。”</p>

“这……”</p>

堂弟陈如达被吓到了，李哥太热情，他看向了陈恒，不敢接受啊。</p>

“吃吧，李哥的一番好意，你不能拒绝。”</p>

堂弟起身，感谢道：“谢谢李哥。”</p>

“不客气，喜欢吃多吃点，不够记得和李哥说。”</p>

“够了，够了，谢谢李哥。”</p>

有礼貌的孩子，谁都会喜欢。</p>

陈恒稍微尝试了三个，不吃了，再吃就忍不住了。</p>

李哥的手艺还是一如既往的好，没得挑。</p>

比以前有进步了，可能是最近去偷师了。</p>

李哥对上了陈恒的眼神，嘻嘻一笑。</p>

“兄弟，是不是有进步了？”</p>

“进步很大，李哥。”</p>

竖起大拇指，当面夸奖李哥。</p>

李哥开心得宛如三岁小孩子一样，差点蹦跳起来。</p>

堂弟吃完了，十分满足。</p>

烤串，生蚝，美美享受人生。</p>

他发现了陈恒的烤串是真的好吃，明明一样的烧烤方式，就是不一样。</p>

味道很好，火候掌控得完美，他哥哥的和陈恒相比，差远了。</p>

“我哥他没学到精髓啊。”</p>

“火候这种很难学的，需要长时间的积累，你哥也想学，可惜了，他学不到的。”</p>

陈如达起身，要自己尝试一下。</p>

结果，尝试了很多次，还是不行。</p>

总是感觉差了一点味道。</p>

陈恒站在旁边指导：“时间和火候一定要把控，不能有点差错，多一秒钟和少一秒钟，味道都会有差别。”</p>

“好了，你拿起来看看。”</p>

陈如达拿起来烤串，放进嘴里，眼睛一亮。</p>

“就是这个味道。”</p>

“好吃。”</p>

“这是怎么做到的？”</p>

他听从陈恒的话烧烤，烤出了那种味道，代表着他也可以做到这一步。</p>

只是，为何他总是做不到呢。</p>

“这就需要你长时间的积累，不可能一蹴而就的，你会了就是会了，当你不拘泥于时间和火候，凭借感觉和眼睛能够确定烤串的具体情况，你就入门了。”</p>

“当你彻底掌控了火候之道，不要说烤串，其他的，你也能融会贯通。”</p>

“这就是烧烤之道，你要学的东西多了去。”</p>

陈如达点头。</p>