大米一百斤二百三十文,面粉一百斤一百六十文,小米十斤四十六文,猪肉二十斤一百八十文,蔬菜五十斤一百一十文,油十斤者四十五文,酱油五斤三文,醋五斤二文,精盐三斤三十九文,花椒半斤二十二文,大蒜十斤三十二文,大葱花二十斤二十四文。</p>
当时采购的东西,合计八百九十三文,干面的话,每个人每天大约一斤半吃不上,二个人每天三斤的话,一个月绰绰有余。</p>
大米也算每人每天一斤半,也吃不上,二人又是一个月的量,油盐调料类的,也问题不大,可以随时补充好了。</p>
这样算下来,不住店,自己住帐篷,有合适的,借宿农家,两个月九百文钱,每天才合十五文钱呢,这还是在要求一定的生活质量下才有此花费呢。</p>
如果只以面米,三百九十文,油盐七十九文为度,每天又可低至,七至八文钱,饱腹是没问题的。</p>
想一想,在外吃住,每天近三百文,如今的十五文钱,何等的天壤之别啊,就是有钱,也不是这样丢的啊。</p>
在这个长安县,叫作常家镇的地方,用贞索性,买了几张柳木厚木板,来到了镇外空旷处。</p>
换上了工作服,拿出了自己的工具,开始叮叮当当的,拆起来,准备为马车加装几个木箱子,以放米面菜蔬之类。</p>
将马车拆了车篷,摆放在了一边,先来回端详,作好了腹案。</p>
用璓则和两匹肥马,到草坡上,一个准备寻些野菜来吃,另两个则有一搭无一搭的啃些枯草。</p>
原先的马车是双辕马车,木轮,车厢长六尺,宽四尺,原先车厢里是一个半尺方箱子,可以坐人,有一个小方桌,可以放置物品,脚下铺了一床毛毯,有些被褥,可以遮寒,两个小手炉。</p>
由于使用木轮,所以车体较高,车尾距地有两尺,车前距地有两尺半。</p>
车轮直径有三尺,所以,在车底有好大的空间,可以加装木箱子。</p>
将马车翻了个个,前木箱深一尺半,长二尺,中木箱深一尺半,长二尺,后木箱深一尺,长一尺半,围着车厢而成,内侧开门,设搭扣。</p>
中间隔装不长用之物,如将米面分作两份,平常取用小份,拿取也方便,调料,精盐,等大部分放到中间箱子,前面一隔放米面炊具,碗筷,后面一隔放调料,蔬菜。</p>
一番敲打后,安装完毕,将马车翻转了过来,又将车篷装了上去,将堆在旁边的,米面油,都装到了木隔中,完全收纳没有问题。</p>
一会儿用璓也回来了,剜了一蓝子的荠菜,两匹马也吃的半饱不饱的回来了。</p>
见天色还好,于是让用璓择出了荠菜,自己拿出了猪肉来切下一快来,切成丁,大葱切丁,大蒜剥皮,切碎丁。</p>
燃起火,坐上铁锅,入菜籽油,加热,倒葱丁,蒜丁,爆香,加猪肉,加酱油,炒八成熟,后放之一边待用。</p>
将择好的荠菜去根,淘洗三五遍后,沥水,烧开水,焯水,切细末,后放置一边。</p>
舀面粉两碗,到入瓦盆,加水,和面之均匀,放一遍,略醒。</p>
刷盖帘,赶饼柱子,筷子,生火,锅中添水。</p>
让用璓过来,赶饺子皮,用贞包饺子,一会儿,就赶了一盖帘子了,见锅中水还没很烧开,又包了半盖帘子,将馅子都用上了,见面还剩下了一些,于是用贞就赶了一些面汤。</p>
此时水一经烧开了,端了盖帘子,下了大半盖帘子,又加了几块木头,火更旺些了,点了三遍水后,饺子都浮了上来了。</p>
让用璓将一个小碗端来,先捞三个水饺到碗里,然后捞到了一个大盘子里,让用璓先端大盘子放到了桌子上。</p>