取出面来，揉匀，期间刷油撒花椒面，比量平底锅的大小赶成饼子。</p>

将平底锅下的柴火点燃，一个火球术就好了。</p>

随着火力的加大，平底锅上开始热了起来，锅面上也刷上一层薄薄的油，然后将面饼放了进去，有不满的地方，用手按按就满了。</p>

取大竹子一段，刨开，截尺半长，磨成剑形，就成了一翻饼的好用的竹批子。</p>

将竹批子插入饼底，手上微一用力，就把以经有些硬了的面饼翻了一个个，上面以经烤的金黄色了，空气中弥漫着麦面的油香气，大约半刻钟后，一张面饼烤熟了，两面金黄，掰开后含着细密小气泡的，白面饼，咬一口，微带咸香。</p>

面饼一指多厚，方圆一拃多大小，平底锅比较大，可以一次放四个，所以一锅就出来四个面饼。</p>

在翻饼的间隙，就赶好了几饼了，出锅后，用炊帚抄了炒平底锅，然后又刷上油，放入饼，加大火。</p>

抬头看用璓正在沟坡上努力的剜菜，身形起起浮浮，两匹马就在她的身边，来回的游荡。</p>

用贞就又添了柴火，安心的烙饼了，等他将饼子烙好后，在盖帘上摞的一拃高时，用璓也挎着一蓝子剜的菜过来了，两匹肥马一左一右的护持着过来了。</p>

用璓拿过蓝子让用贞看她剜的菜，今次剜的是婆婆丁和白蒿，还有几棵以经开了花的地黄。</p>

用贞说：嗯，不错，这些菜长的好嫩啊，真好，这个时候吃，正当时呢，三月茵陈四月蒿，这些地黄呢，待会给加到马料里，给马儿増増膘。</p>

用璓骄傲的说：那是，你不看谁出马吗，要是你去都不一定能发现了呢，还多亏了，小红和小黄呢，也给我找了好多呢。</p>

听用璓夸它们两个，二马，都打着响鼻表示，用璓说的完全正确。</p>

用璓见刚烙出来的焦黄的面饼，就要伸手去抓，被用贞喝。</p>

说：你看你刚剜了菜，跑的一身的土，手上也不干净，先到溪边去洗洗，再回来吃。</p>

用璓只好乖乖的去洗手脸，顺带着，扑打一下身上的土，见用璓向小溪去，两匹马也跟过去，喝点水，吃干草吃的，都有些口渴了呢。</p>

见用的走开了，用贞看了看，以经烤了一半的面了，光坐着也有些累了，于是也歇歇，将锅底的火压上了些木柴，压下了火头，用两根木棍挑着，将平底锅先挪了下来。</p>

从马车上，拿了几棵大葱下来，剥了葱，露着白白的葱白与绿色的葱叶。</p>

又拿出了一罐黄酱来，也是从上个集市上买的，一罐二斤，花了六文钱。</p>

解开了，黄酱的坛子口，一股黄豆的，酱香味飘了出来，闻不惯的，还能闻出臭味来呢。</p>

用小调羹从坛子里，舀到了一个小碗里，舀了小半碗，然后就将坛口，仔细的又封了起来了。</p>