材料需要干的墨鱼，上等猪肥肉，冰糖，猪油等一系列的配菜，是一个甜口的肉菜。</p>

“这两个呢?”</p>

沐晨指了指两道比较简单的菜。</p>

“没问题，只不过这两道菜我至今都不太会。”</p>

干爆豆角和木耳爆肉。</p>

小鬼传唤后厨端来了材料。</p>

干爆豆角讲究一个脆香嫩。</p>

材料达到了标准，不是那种老豆角，是嫩的出水鲜豆角。</p>

第一步就是焯水，豆角不熟吃了中毒。</p>

准备一口大锅，最少10比1的水焯水，水越多越好，火越大越好。</p>

焯水30秒捞出。</p>

本来是十秒的，可小鬼怕把握不住。</p>

接着准备水淀粉。</p>

用的红薯淀粉和山泉水。</p>

小鬼加了半勺豆油，干爆豆角的油必须要少。</p>

沐晨看着小鬼的动作，熟悉的感觉仿佛又回来了，这食谱一定是自己所创。</p>

“这个油要非常烫的时候下豆角，至于是多少度，食谱上面也没写。”</p>

小鬼说道。</p>

“豆角稍微爆几分钟后下入水淀粉，水淀粉的比例上很轻的，几乎看不出来有粉就行了，就是纯水加点粉。”</p>

沐晨点头。</p>

“′第二次放水淀粉的时候下盐，批次加入三道水淀粉就能出锅了，出锅前来点锅边醋增香。”</p>

一道完美的干爆豆角出锅。</p>

豆角脆香嫩，沐晨吃着就像是生豆角一样，只有一个字，鲜美。</p>

“木耳炒肉的材料不是很好，要选猪的臀尖肉，而且要提前一晚上去入味。”</p>

小鬼尴尬道。</p>

沐晨去往其他地方看。</p>

大部分都在做各种各样的油和酱。</p>

有个地方在包包子。</p>

“煎包，爆汁煎包。”</p>

女鬼看着沐晨过来顿时紧张起来，包包子的手微微颤抖。</p>

“来几个尝尝。”</p>

沐晨想试试。</p>

“后厨在煎了，等下有。”女鬼害羞。</p>

沐晨又前往了几家做酱的，有蘑菇酱，沐晨品尝了十几种，还有几种有毒的蘑菇。</p>

“毒蘑菇，越毒的蘑菇越好吃，我们炒过后毒素就很少了，但我们也同时保留了一部分。”</p>

炒酱的大师傅说道，其似乎是这个地方的大厨，做着整个餐厅最有含金量的工作。</p>

“你们工作是几点到几点?”</p>

沐晨询问。</p>

“一天24小时吧。”</p>

大厨说道，似乎习以为常。</p>

“不行，这点不行，鬼域不能出现这么长时间的工作量，你工作了24小时别人还工作啥。”沐晨说道。</p>

“可我们鬼又不用睡觉，像我这样的大鬼一年不吃饭都行。”厨师大哥说道。</p>

“必须睡觉，必须吃饭，最长工作时间只能是八小时。”沐晨对着旁边打屠夫鬼说道。</p>

旁边的众多恶鬼纷纷附和，表示知道了。</p>

“打电话给佛鬼，让他立刻整改，不改的后果很严重。”</p>

沐晨看向其中一只恶鬼。</p>

恶鬼表示没有佛鬼的电话。</p>

恶鬼之中也有差距，曹老鬼和佛鬼这种恶鬼属于鬼域中的顶尖恶鬼，打十几个普通恶鬼都不在话下，他们根本说不上话。</p>

其中一只恶鬼表示能打电话。</p>

佛鬼在电话那头表示知道了。</p>

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